Potreban materijal:
patišpanj
100g pšeničnog griza
160g pšeničnog belog brašna
10g praška za pecivo
10g vanilin šećera
6 jaja
120g šećera
200g maslaca
100ml soka od pomorandže
rendana korica 1 pomorandže
50g seckanih oraha
preliv
25ml konjaka
100ml vode
350g šećera
Priprema:
Umutiti jaja penasto sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodati zatim otopljeni i prohlađeni maslac, sok i koricu pomorandže i na kraju umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i griz. Na kraju i seckane orahe. Sve lepo sjediniti.
Sipati masu u pleh dimenzija približno 30x18cm podmazan uljem i posut brašnom.
Peći kolač u predhodno zagrejanoj rerni na 180C nekih 35-40 minuta. Proveriti čačkalicom da li je kolač pečen.
Ohladiti pečeni kolač, onda ga iseći na željene parčiće i preliti agdom.
Šećer, konjak i vodu staviti na vatru, pa kad provri, smanjiti vatru na umereno i kuvati 10 minuta. Vruće preliti preko isečenog kolača.
Pre služenja ostaviti da se ohladi.
