Potreban materijal:
150ml ulja
250g integralnog pšeničnog brašna
10g praška za pecivo
150g smeđeg šećera
60g seckanih oraha
125g sitno rendane šargarepe
200g zrelih, gnjilih izgnječenih banana
2 jaja
70ml mleka
1 kašičica cimeta
preliv
250g milerama sa 30% mm
2 kašike meda
70g šećera u prahu
1 kašičica soka od limuna
seckani orasi za dekoraciju
Priprema:
Dno kalupa dimenzija približno 20x25cm obložiti papirom za pečenje.
Zagrejati rernu na 180C.
Sjediniti u posudi za mešanje prvo sve mokre sastojke, dodati suve sastojke i na kraju šargarepu i orahe.
Sipati masu u pleh, izravnati površinu i peći u zagrejanoj rerni oko sat vremena. Proveriti čačkalicom.
Kolač izvaditi iz rerne, prohladiti, pa ga izvaditi na rešetku da se skroz ohladi.
Za preliv izmešati sve potrebne sastojke, pa preliti preko ohlađenog kolača. Posuti seckanim orasima.
Do služenja ostaviti u frižideru.
