Moje grne

Salata sa makaronama

Recept poslala Miljana Stojanović

Skuvati 500gr posnih makarona, sitno naseckati pola struka praziluka, 150gr kiselih krastavčića, posoliti malo i dodati konzervu oceđene tunjevine. Promešati. Dodati 200gr kečapa i 300 gr sojinog majoneza.
Ohladiti pre služenja i ukrasti po želji.

Posni “oval”

Punjeni sampinjoni
Sampinjone oprati, ocistiti pa odvojiti ” drskice”, sitno ih naseckati pa na malo ulja proprziti sa 3-4 kasike tunjevine, nekoliko cena sitno seckanog belog luka i malo tomatina.Povegetiti. Kada je fil uprzen, napuniti kapice sampinjona i sve zapeci u rerni. Moze se sluziti i toplo i hladno.

Salata sa makaronama

Skuvati pakovanje sarenih posnih makarona, dodati dve konzerve tunjevine, posoliti pa umesati 200gr posnog majoneza i jos jedanput sve zajedno lagano promesati.

Na ovalu su jos i posni kackavalj i Pita sa pirincem i sampinjonima

Makarone sa pilećom džigericom

Dzigerica se ispece u aluminijumskoj foliji.Testenina se skuva uobicajeno. Stavi se malo sira, po zelji i malo soja sosa. Krajnje nekomplikovano jelo, a ukusno.

Salata od krompira i makarona

1/2kg krompira, 3 barena jaja, 200gr.pileceg parizera, 200gr.majoneza, 1/2 case pavlake, persunov list, 200 gr.makarona. Krompir skuvati i kada se ohladi iseci na kockice. Testeninu takodje skuvati. Jaja takodje skuvati i iseckati kao i parizer. Izmesati sa svim sastojcima i dobro ohladiti pre serviranja. Preko staviti na kolutove seceni crni luk.

Zapečene makarone sa sirom

1/2kg makarona skuvati uobicajeno. Staviti ih zatim u pekac, pa posuti bogato mrvljenim sirom (najbolje domacim), 5-6 jaja umutiti sa malo ulja, mleka i vegete i preliti preko makarona. Promesati sve zajedno, pa zapeci u rerni 15-tak minuta, dok ne porumeni.

Svinjski paprikaš sa testeninom

3-4 sveža paradajza što sitnije iseckati i sa 2 glavice seckanog crnog luka i 3 seckane srednjih paprika propržiti na ulju. Dodati na kocke sečeno meso (oko 600-700gr) i naliti vodom. Posoliti i staviti da se kuva. Kada je meso kuvano, začiniti po ukusu vegetom i sa malo aleve paprike. Dodati makarone po želji (mada je lepše kada nije suviše retko) i dokuvati dok testenine ne bude mekana. Posuti peršunom.

Makarone sa tunjevinom i mladim lukom

Makarone skuvati uobičajeno, količina oko 300gr. Na ulju upržiti nekoliko struka mladog crnog luka, sitno seckanog. Kada je luk upržen i mekan, dodati dve konzerve oceđene tunjevine, malo bibera i vegete, pa onda dodati 3 jajeta. Zajedno sve još pržiti 2-3 minuta i skloniti sa vatre. Servirati uz makarone, posute rendanim sirom.

I druga varijanta.

Ispržiti čen gnječenog belog luka i listove mladog crnog luka (4 struka). Kada se uprže listovi dodati 2 konzerve oceđene tunjevine, vegetu i muskatni orah i još 2-3 minuta pržiti zajedno. Skloniti sa vatre i preliti sa malo soja sosa.

Salata od makarona sa sirom

1 glavicu crnog luka sitno iseckati pa pomešati sa 200gr mrvljenog domaćeg sira i 2 kašike kisele pavlake. Ovu smesu pomešati sa 250gr skuvanih šarenih makarona, pa salatu posuti seckanim peršunom i izmešati lagano.