Potreban materijal:
150gr praziluka
2 suve crvene paprike
500gr krompira
2 čena belog luka
So, biber, sirće, ulje
Priprema:
Suve paprike staviti u šerpu i skuvati da omekšaju. Izvaditi im seme i iseckati. Krompir sa korom staviti u rernu da se ispeče uobičajeno. Ispečen krompir ohladiti i oljuštiti. Praziluk iseckati. Beli luk izgnječiti. U sud staviti praziluk, paprike i beli luk. Posoliti, pobiberiti i zakiseliti sirćetom po ukusu. Dodati i malo ulja. Promešati lagano. Krompir iseći na kockice pa ga staviti u činiju za serviranje. Preko krompira staviti smesu sa prazilukom. Malo ohladiti u frižideru pre služenja.
loading...
Bravo gaga ovo je pravo posno jelo, a i ukusno.Pravila sam .
Gago, može li krompir da se skuva? Ko će da ga čeka da se ispeče…
mmmmljac, zvuči ukusno.
Jedino……sušene paprike, djeluju mi kao sušene rog paprike, a to ne znam gdje bih pronašla.
A kad bi se to napravilo sa svježom crvenom paprikom ili malo ofurenom?
@Vesna… može i kuvani krompir, ali da ti kažem da i pečenje vremenski nije više od kuvanja. Ja krompir u rerni pečem tačno sat vremena na 250C. Biram one srednje krompire.
@T and T ove paprike su znaš one kad se nanižu na kanap i stave da se suše. To možeš i ti da odradiš, kupiš par komada, nanižeš i staviš na promaju da se osuše. Stvarno ne bih mogla da ti kažem kako bi bilo sa svežom, ova suva paprika daje poseban šmek, ali može da se proba i sa svežom, što da ne?