Potreban materijal:
3 jaja
1 avokado
80g kuskusa
1 kašika ulja sa tartufima (ili obično maslinovo)
himalajska so po ukusu
mleveni šareni biber
20g praziluka
100g majoneza
mešavina suvog začina „Herbes de France“ (peršun, vlašac, korijander, mirođija, estragon)
Priprema:
Jaja skuvati, ohladiti, oljuštiti i narendati na krupno rende.
Kuskus preliti toplom vodom (po uputstvu sa ambalaže) i ostaviti da nabubri.
Avokado očistiti, pa ga izgnječiti viljuškom.
Naseckati praziluk sitno, pa sve staviti u jednu posudu.
Promešati, a zatim dodati ulje i potrebne začine, kao i majonez.
Sve lepo sjediniti mešanjem. Po ukusu posoliti.
Pre služenja ohladiti u frižideru.
loading...
