Potreban materijal:
300g pripremljenog kuskusa
šaka rukole
nekoliko grančica vlašca
1 manji krastavac
1 struk celera
150g feta sira
preliv
2 kašike soka od limuna
3 kašike maslinovog ulja
1 kašičica meda
1 kašićica suvog bosiljka ili nekoliko listića svežeg
biber i sitna morska so po ukusu
Priprema:
U odgovarajučoj posudi staviti ohlađeni kuskus.
Rukolu malo iskidati, da ne budu onako veliki listići, pa dodati u posudu.
Vlašac i bosiljak (ako koristite svež) naseckati sitno.
Krastavac i celer takođe naseckati na manje komadiće.
Sve staviti u posudu i promešati lagano.
Za preliv sve sjediniti u zasebnoj posudi, pa preliti preko kuskusa, posoliti i pobiberiti po ukusu i promešati.
Ohladiti u frižideru.
Pre služenja, posuti mrvljenom fetom.
Limun i rukola, divna kombinacija 🙂