Čim je prvo prolećno sunce ove godine ogrejalo, krenulo se sa sladoledom. Moja deca ga obožavaju, tako da ga inače u letnjim danima imam u svakom dobu dana. Mahom kupujem velika porodična pakovanja ili instant sladolede u kesicama i pravim, tad obično i kombinujem, pa ubacujem i voće, keks, lomljenu čokoladu, već po želji. U kuvaru Rolanda Geka – „Novi univerzalini veliki kuvar“ našla sam recept za domaće kornete, pa sam rešila i da ga isprobam. Nisam se pokajala, prvo sam postupak je krajnje lak, a drugo korneti su jako lepog ukusa, ne mogu da kažem da su kao oni u poslastičarnicama, ali tu su negde. Obzirom da sam ih sad pravila prvi put, verujem da će sledeći biti baš takvi. Stvar je samo koliko sam primetila, da moram smesu da razlivam još tanje. A korneti se peku u aparatu za galete.
Potreban materijal:
1/8 litra vode
125gr šećera
25gr masti
125gr brašna
pola kašičice cimeta
2 jaja
Priprema:
Vodu prokuvati sa mašću i šećerom i ostaviti da se ohladi. Brašno pomešati sa cimetom i prosejati, pa onda kašiku po kašiku dodavati u ohlađenu slatku vodu i mutiti. Dodati jaja i umutiti u glatko, žitko testo. Testo se peče u aparatu za galete, sipa se tanak sloj i ostavi da se peče dok ne porumeni. Kada su pečeni, brzo ih izvaditi iz aparata i uviti u fišek. Krajeve ohlađenih korneta umočiti u rastopljenu čokoladu i ostaviti da se stegne. Po želji kornete puniti sladoledom ili ulupanom pavlakom. Prazne kornete čuvati u limenoj posudi.
Ijao Gago, ovo je odlicno! Probam sigurno!
E, pa svaka čast! To
E, pa svaka čast!
# Marija, probaj obavezno, stvarno su dobri, za nepoverovati 🙂 ja sam se oduševila, i jedino što mora tanje da se razliva smesa, koja je inače baš žitka. I peku se sigurno 5 minuta, e sad, verujem i da je do jačine aparata za galete, moj nema regulator, u receptu piše da se peku na najačoj temperaturi.
# Snježana… hvala i dobrodošla!
Nažalost nemam taj aparat za galete, a baš bi rado probala sama napravit kornete. Divno izgledaju! 🙂
ovo je odlicno,moram da isprobam recept.
Hvala što si podelila ovaj recept sa nama na , hvalim te svima ! Upravo ga izprobavam !
Hvala Marija 🙂 Verujem da si ih već isprobala u vremenu dok sam ja videla komentar. kako su ti ispali?
p.s. drago mi je što si recept podelila sa svojim čitaocima.
Gago, koliko je ovo 1/8 litra vode? Je l’ oko 125 ml? Puno hvala na receptu! <3
Lejdi jeste, baš toliko. 🙂
Pozdrav veliki!
Super recept i simap izgledaju. Samo da dodam da sam pronasao da ima da se kupi veliki kornet u Rodicu. Posle sam video da ih ima u svim velikim prodavnicama. Imaju i male, obicne, ali ovi veliki su ekstra! Pozz.
Super recept i simpa izgledaju. Samo da dodam da sam pronasao da ima da se kupi veliki kornet u Rodicu. Posle sam video da ih ima u svim velikim supermakretima. Imaju i male, obicne, ali ovi veliki su ekstra! Pozz.
Hvala Dušane na obaveštenju. Ja doduše u Boru nemam „Rodić“, ali sad mogu da se nađu korneti i u nekim drugim, manjim radnjicama.
Pozdrav!
Gago, ovo izgleda mnogo dobro!!!
Koliko ti korneta izadje od ove smese?
Joj, negde desetak, ne više.
Ljubim te!