Testo sa pesto sosom, tikvicama, sušenim paradajzom i maslinama

Potreban materijal za 1 porciju:

100g testa (taljatele ili pene)
1/4 tikvice
maslinovo ulje
3 sušena paradajza
2-3 masline
1 supena kašika zelenog pesto sosa
1 kašičica rendanog parmezana
50g rukole
2-3 čeri paradajza
sirće balzamiko

Priprema:

Testo skuvati „al dente“. Oprati tikvice i iseckati na kolutove, onda prepoloviti. Pržiti na ulju dok tikvice ne porumene. Pomešati testo sa tikvicama i pesto sosom.
Staviti nešto rukole na jedan tanjir i poprskati maslinovim uljem i balzamiko sirćetom. Čeri paradajz isečen na pola kao i sušeni paradajz isečen na kriške, masline i rendani parmezan posuti po rukoli i servirati sa testom.

Coca Cola