Potreban materijal:
350g kuvane i ohlađene cvekle
50g rukole
„šaka“ seckanih oraha
2 kuvana jajeta od guske
2 kašike balzamika
2 kašike maslinovog ulja
mleveni crni biber, morska so
mekani kozji sir – po ukusu
Priprema:
Cveklu iseckati. Rukolu oprati i po potrebi očistiti. U tiganju zagrejati balzamiko i ulje, dodati iseckanu cveklu, pa na tihoj vatri dinstati minut-dva. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Skloniti i ohladiti. U činiju za salatu staviti rukolu, posuti sirom, orasima i seckanim guščjim jajima. Pažljivo promešati. Dodati preko cveklu iz tiganja, po potrebi još malo začiniti. Promešati.
Napomena: možete ostaviti malo sira, oraha i jaja sa strane, pa staviti preko na kraju, kada sve umešate, čisto radi dekoracije.
loading...
