Sitni slavski kolači

Recepte i fotografiju poslala je Mila Božić Erkić

Smokve i bademi

Uspinovati secer i prohladiti. Samleti smokve, iseckati urme (ja ovog puta nisam stalvljala urme) i dodati seckani, prepeceni badem. Sve to izmesiti i rukom oblikovati. Ja obicno stavljam svega po 200gr. Cini mi se da je badema bilo previse, a spinovanog secera treba jako malo, jer smokve se daju mesiti same od sebe.

Kupice od oraha (Neko ih zove ‘Jagodice’)

200 gr mlevenih oraha, 200 gr prah secera i vrlo malo soka i kore od limuna. Zamesiti i rukom oblikovati kupice pa ih valjati u kristal seceru.

Stanglice od kikirikija

200 gr mlevenog kikirikija, 200 gr prah secera, 60 gr rastopljene cokolade za mesenje i 60 gr biljnog margarina. Zamesiti i razvuci, preliti cokoladom. Seci kada se cokolada stegne.

Lesnik kuglice

200 gr mlevenog lesnika (+100 gr seckanih, przenih lesnika), 200 gr secera u prahu, 60 gr rastopljene cokolade za mesenje i 60 gr biljnog margarina. Zamesiti pa praviti kuglice. Svaku kuglicu cackalicom probusiti i umakati u spinovan secer pa valjati u sitno seckane prepecene lesnike.

Uciteljski dugmici

200 gr mlevenih oraha, 200 gr prah secera, malo soka od pomorandze i 1 kasika kakaa. Zamesiti, oblikovati rukom kuglice pa na svakoj napraviti malo udubljenje.
Malo prah secera umutiti sa vrlo malo vrele vode i time puniti udubljenja i dok se fil jos uvek nije stegao staviti suvo grozdje.

Kuglice od pistaca (neslanog, prepecenog)

200 gr mlevenog pistaca, 200 gr prah secera, 60 gr biljnog margarina. Zamesiti i oblikovati. Mogu se praviti kuglice ili se razvuci da se dobiju stanglice. Ja sam ih ovom prilikom ukrasila cokoladom.