Ledene kocke

1 Reply

Gosti kuvaju za vas Poslastice i kolači
Ledene kocke

Recept i fotografiju poslala je Suske

Ledene kocke

 

Potreban materijal:

Kora:

6 jaja
6 kašija šećera
6 kašika mlevenih oraha
6 kašika brašna
3 kašike kakaoa
1 kora od limuna narendana
pola kesice praška za pecivo

Sirup:

300 gr šećera
3 šoljice vode (oko 3dl)
Staviti da provri.

Fil:

750 ml mleka
12 kašika oštrog brašna
3 kašika šećera
3 žumanca
250 gr margarina
4 kašika šećera u prahu

Glazura:

100 gr čokolade za kuvanje
20 gr margarina
1 kašika mleka

Priprema

Kora:

Penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati ostale sastojke, sjediniti i peći.

Fil:

Umutiti žumanca, pa dodati već sjedinjenu (na suvo) masu od brašna i šećera. Sve to dodati u tek provrelo mleko i skuvati. Ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin sa prah šećerom. Sjediniti te dve mase i dobro umutiti.
Glazura od čokolade:U posudu zagrjati mleko, dodati margarin i čokoladu i dobro sjediniti na toplom. Ohladjenu koru preliti sirupom. Preko kore, staviti fil, a zatim glazuru od čokolade.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.