Kroasani

3 Replies

Gosti kuvaju za vas Testo
Kroasani

Recept i fotografije poslala je Suske

Kroasani

 

Potreban materijal:

kvasac (kocka ili kesica)
300 gr mleka
200 gr jogurta
2 kašićice soli
100 ml zejtina
oko 1kg brašna
250 gr margarina
2 belanca

Priprema:

Od sastojaka (kvasca, mleka jogurta, soli, zejtina i brašna) umesiti testo. Podeliti ga na 28 kuglica. Svaku posebno razviti, narendati preko margarin, i redjati jednu preko druge. Možete na 4 gomile, stim da se poslednja 7-ma ne premazuje margarinom, ili na dve gomile a 14 ne treba premazati. Zatim razviti te 4 ili dve gomile i praviti kroasane. Poredjati u pleh, već nauljen, prekriti ubrusom i ostaviti da odstoje u plehu 2h. Pre pečenja, zagrejati pećnicu, kroasane premazati umućenim belancem, i dodati susam (ili ne).

Kroasani

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

3 comments

  1. blagica

    Suske kroasanite ti se fenomenalni.Minatiot vikend bevme do Dojran prekrasno ezero vo Makedonija i gi napraviv no dotamu ne stasaa.Pred pecenjeto im staviv margarin odozgora prosto se topea vo usta.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.