Kolač sa šljivama

Ovo je već viđeno kod mene 🙂
ali… dok se ja smislim šta da isprobam još sa Marijinog bloga, koji je od strane nas blogera izabran da bude pod istragom u igrici FBI rukavice, a koju je osmislila mamajac, rešila sam da se „upišem“ prvo ovom poslasticom, koja mi se stvarno mnogo dopala još onomad kada je Marija recept i objavila. Ja inače šljive mnogo volim da jedem, shodno da voće ne jedem baš puno, skoro nikako. Jedini problem koji ja imam je to što sa engleskim jezikom ne stojim baš najbolje 🙂 tako je to kada u školi učiš drugi, pa mi je prevod i razumevanje recepata oduvek bio problem. Zahvaljujem se Mariji što mi je odmah poslala prevod recepta, a tada se i nismo toliko poznavale, a zahvaljujem se što mi je poslala i prevode recepata koje sam odlučila da isprobam u ovom krugu, verujem da ću uživati u pripremi i degustaciji, jer na njenom blogu stvarno sve izgleda fantastično.

***Originalni recept u Marijinom izvođenju***

Potreban materijal:

150 g brašna

2 kašičice praška za pecivo

70 g putera

100 g čokolade za kuvanje

2 velika jaja

80 g smeđeg šećera

rendana korica narandže

60 ml ulja

oko 10 šljiva (u zavisnosti kako ih poređate)

Postupak:

Pomešati prosejano brašno i prašak za pecivo.

Istopiti puter i čokoladu na pari.

Mikserom umutiti penasto jaja i šećer. Dodari koricu narandže, pa čokoladu i onda ulje, mutiti posle svakog dodavanja po oko minut. Smanjiti mixer na najsporije i umutiti i brašno.

Sipati testo u pleh, namazati pleh puterom pa posuti brašnom. Poređati polovine šljiva odozgo.

Peći u zagrejanoj rerni na 180°C. U originalu piše 30-40 minuta ili najbolje da posmatrate testo dok se peče i da proveravate čačkalicom jel gotovo.

Gotov i isečen kolač se može posuti sa malo prah šećera.

Foto update: septembar 2025. godine