Egipatska torta

33 Replies

Gosti kuvaju za vas Torte

Recept poslala Mila Božić Erkić– Lunja

egipatska torta

Ispeći tri kore od:

5 belanaca, 5 kašika šećera, 100 grama mlevenih oraha (ili lesnika), 1 kašike brašna. Peći na 170C oko 25-30 minuta.

I fil:

15 žumanaca, 15 kašika šećera, 8 kašika brašna i 3 vanilin šećera skuvati u 1/2l mleka. Posebno umutiti 250gr margarina, pa u to dodati ohlađeni žuti krem.

II fil:

8 kesica šlaga (200gr šlaga na meru) i 6 kašika šećera u prahu umutiti sa 4 male šoljice mleka i u to dodati 200gr tucanog grilijaša (200gr šećera ispržiti i kada se ohladi isitniti oklagijom) i 200gr pečenih, sitno iseckanih lešnika. Filovati I pa II fil, na vrhu posle II fila posuti jednom šakom grilijaša.

Napomena:Torta na slici je pravljena sa 2/3 mere, da vas ne zbuni veličina torte.

egipatska torta

loading...

33 comments

  1. Lunja

    U prvi fil ide ½ l mleka, ne znam sto ispadose one slusalice :))))))))))))))))))))))))))))

  2. milkica

    Imam jedno pitalje.Piše da ide istucani grilijaž.Da li on u filu omekani,ili ostane onako tvrd kao bombona?Ako je tako,radije bih ga samljela,jer ne bih volila da krcka pod zubima :-).

  3. grne

    Na to pitanje stvarno ne mogu da ti odgovorim, tortu nisam ja pravila. Nadam se da ce Lunja da odgovori kada svrati.

  4. Lunja

    Ja obicno grilijas izlomim (sitno) oklagijom, ali ja volim kada krcka u filu. Mozes ga slobodno i samleti, ne verujem da mozes da pokvaris, ukus ce biti isti.
    Ajde, pa nam javi kako je ispala torta.

  5. milkica

    Evo da javim kako je ispala.Moj muž je oduševljen,a,bogami,i ja!I naši gosti!Grilijaž sam samljela,ali sljedeći put neću.Istopio se u filu,pa se nije baš nešto osjetio.Pravila sam čitavu mjeru,pa je ispala ogromna,ali je nestala u roku nekoliko dana (taman na vrijeme)!Hvala na receptu!

  6. Gaga Post author

    Milkice, bas mi je drago da je ispala super i da vam se dopala!!!
    I dobrodosla na moje novo Grne.

  7. Marija

    Moja mama ovu tortu zove Egipćanka. Stoji recept u tefteru, a nikad je nismo pravili. Za par dana javljam rezultate 🙂

  8. Samira

    Ova torta mi izgleda tako privlacno,ali se ne usudjujem praviti je, jer mi neke stvari nisu jasne.
    U kom plehu ste pekli kore?Je li onaj iz rerne?
    Kako mislite 2/3 ove mjere?
    Zar moze na cijelu tortu biti dovoljno 1/2 l mlijeka?
    Izvinite na pitanjima,ali bas me interesuje.

  9. Gaga Post author

    Samira, probacu da objasnim, posto ovu tortu nisam ja pravila, kao i sve ostalo sto je u kategoriji “Gosti kuvaju za vas”. To su recepti koji su drugi poslali meni da bih objavila na blogu. 🙂
    Lunja, autor recepta je konkretno napomenula da je ova torta koja je na slici pravljena sa 2/3 mere, i postavila je bas na pleh od sporeta da bi pokazala tu razliku.
    Milkica je u komentarima rekla da je torta ogromna. Za tortu ulupno ide 1/2l mleka za prvi fil, a u drugi idu 4 soljice male, to je jos 200ml preko. A u prvom filu svakako ne moze da bude malo kad se kuva sa 15 zumanceta.
    Neznam jer sam uspela da objasnim? Slobodno pitaj sve sto nije jasno, a nacicemo i Lunju da objasni iz prve ruke.
    Pozdrav!

  10. snezana

    Pravila u subotu tortu….. predivnooo, ja nisam neki vicni majstor, ali ovu sam bs zelela da napravim, odusevljeni svi, super ispala…. hvala LUNJA
    Inace pravila punu meru i izmlela grilijas, pa se tek-tek osetio, super mekana, super ukusna, ma sve super.
    Pozdrav

  11. Samira

    Hvala puno na odgovoru…sad mi je malo jasnije:)
    Eto ako Lunja navrati,pa neka mi samo iz prve ruke kaze…je li moze da se pravi u kalupu za torte i naravno da se ispeku 3 kore?
    Pozdrav

  12. Nada

    Odlicna torta , pravicu je sinu za rodjendan, obicno nesto novo !Nije mi jasno sta ide gore i okolo torte, pretpostavljam slag(jer nije napisano u receptu)

  13. Gaga Post author

    nado, piše u receptu,u ređanju je poslednji drugi fil, koji je inače od šlaga, i samo se pospe grilijašem, ali po želji zašto da ne, može i da se umuti i posebno šlag.

  14. lilim

    Caos svima
    htela sam da vas pitam da li mogu zameniti lesnike orasima
    posto smo alergicni na lesnike?

  15. Gaga Post author

    Naravno da možete, u receptu i stoji da idu orasi, vlasnica recepta napominje da ona stavlja lešnike, verovatno tako više voli 🙂

  16. mirjana

    Ja sam tortu pravila za Slavu(20.01’10)i odusevila se !
    Jako mi se svida.
    Pekla sam 3 biskvita u okruglom limu(24cm),tako da sam 2 ispekla s ljesnjacima,a 1 s orasima.Umjesto brasna za fil,ja sam samo skuvala 2 pudinga od vanile i dodala jos 2 dcl mlijeka !!
    okolo sam je ukrasila krupnije seckanim orasima ,a odozgo obilato posula ostatkom grilijaza,kojeg sam imala jako puno 🙂 e i koristila sam slatku pavlaku umijesto slaga jer ga nemam !

  17. Gaga Post author

    Prvo da ti čestitam sa zakašnjenjem slavu.
    Videla sam slike koje si stavila na Coolinariki, mnogo si je lepo napravila. Fenomenalno izgleda.
    Znaš, ja još uvek tortu nisam isprobala, ovo je recept moje projateljice Mile i slika je njena. Ali definitivno moram da je probam, pravile ste je par vas i vidim samo reči hvale.
    A što se tiče šlaga, znaš li da ga ja maltene više i ne koristim, svuda koristim slatku pavlaku.

  18. Gaga Post author

    Rummy, predivno si je napravila. Oduševljena sam kako je lepa. Ja je još uvek nisam lično isprobala, kao što si i sama videla, tu je tortu pravila moja drugarica Mila. Ali zbog vas koji ste isprobale recept, moraću u skorije vreme i ja.
    Pozdrav i tebi!

  19. Nada

    Da li je ovo prava mera pa od toga 2/3 ili je ovo vec 2/3. Inace izgleda fantasticno i sigurno cu je pvaviti. Hvala za divan recept. Obozavam grilijaz i krckanje pod zubima.

  20. Gaga Post author

    Draga Nado, kao što sam već spomenula ovu tortu ja još uvek nisam pravila. To je recept sa fotografijom moje prijateljice. Imate u komentarima objašnjenje u vezi Vašeg pitanja. Da bi Vam bilo lakše, torte su pravile Marija i Rummy, pa možete da pogledate i na njihovom blogu, možda vam bude lakše. Pravila je i Mirjana, recept je na Colinarici, a u komentarima imate link koji vodi na tortu.

  21. Pingback: Moje grne » Blog Archive » Torta Egipćanka

  22. MARINA PEZIC

    TORTA JE PREKRASNA.JA SAM PRAVILA SA 15JAJA I SA VANILIN PUDINGOM.SVI SU BILI PREZADOVOLJNI PA CU SLEDECE DANE PONOVO DA PRAVIM SAMO MISE GRILJAZ DRUGI DAN ISTOPIO.POZDRAV

    1. Gaga Post author

      Drago mi je da Vam se dopala. <3
      I drago mi je što će se praviti kod Vas još koji put. Evo kako sam je ja pravila - Egipćanka. Što se grilijaša tiče, samo ga krupnije razbite i neće da se otopi.

  23. Pingback: Tort Egiptean | Retete culinare cu Laura Sava

  24. Pingback: Torta Egipćanka | Palachinka na srpskom

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *