Gigantes

Tuesday, February 24th, 2009

Recept poslala Miljana Stojanović

gigantes-2-1

Potreban materijal:

500gr krupnog belog pasulja tetovca
2 krupna zrela paradajza
1/2 glavice crnog luka
čen belog luka
maslinovo ulje
so, biber, malo šećera

Priprema:

Pasulj natopiti u vodi preko noći, sutradan tu vodu prosuti, naliti drugom i staviti da se kuva. Paradajz oljuštiti i propasirati. Na maslinovom ulju propržiti crni i beli luk, dodati pasiran paradajz, so, biber, šećer i vodu. Kuvati dok ne dobije dovoljnu gustinu. U tepsiju sipati pasulj, preliti sosom, posoliti i zapeći u rerni na 180C. Služiti toplo ili hladno. Po želji se može dodati i seckana sveža mirođija.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .....

O AUTORU


  1. grande
    24.02.2009 at 10:49

    Ma idji bre!, još nisam sreo čoveka koji se nije najeo pasulja, naročito ovih ogromnih, kakve sam i ja pre neki dan kupio na pijaci. Ali… meni ovde fali neka “svinjarija”, dimljena. U svakom slučaju ja sam i to pribavio. Četvrtak je kod mene dan za pasulj, ali… pisao sam već o tome, skuvam prethodno veče, smažem taman toliko da mi za ručak ostane tanjirče. Dakle, ja ću se već sutra, u večernjim satima da se “nasitim” ovog belog giganta, a vi vidite šta ćete. Pozdravlja Vas Grande.

  2. Gaga
    24.02.2009 at 15:18

    a pa ovaj je posni, moramo malo da skidamo viškove :)
    pozdrav grande, nadam se da je i kod vas osvanuo lep i sunčan dan…

  3. grande
    24.02.2009 at 16:50

    Moj pokojni ćale je imao običaj govoriti: “Uvek sam postio, e sada baš neću!” Ono “uvek” je mislio u nekom predjašnjem, prošlom vremenu. Inače, bilo sunca, pomalo zubatog. Grande.

  4. Mirtsche
    27.02.2009 at 09:34

    Grcki recept

Ostavite komentar