Marshmallow brownies – FBI rukavice

marshmallow brownies

Potreban materijal:

150g maslaca iseckanog na komade
125g čokolade izlomljene na kockice
3 jaja
pola šoljice šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
1 šoljica oštrog brašna
1/4 šoljice kakaoa
1 šoljica neslanog kikirikija, očišćenog i samlevenog
1 šoljica mini marshmallows slatkiša (veće možete naseckati)

Napomena: 1 šoljica – 250ml

Priprema:

Rernu zagrejati na 180C. Četvrtasti pleh za pečenje dimenzija 20x20cm malo namastiti i obložiti papirom za pečenje. Maslac i čokoladu otopiti u posudi debljeg dna na slaboj vatri. Smesu ujednačiti i ostaviti da se malo ohladi. Jaja, šećer i ekstrat vanile mešati ručno metlicom ili kratko mikserom. Postepeno dodati otopljen maslac i čokoladu, sve kratko promešati. Brašno i kakao pomešati i dodati jajima i čokoladi. Kikiriki i marshmallows lagano umešati u smesu. Smesu za kolač koja je prilično gusta, ravnomerno rasporediti u pleh za pečenje i peći oko 30-40 minuta ili dok se na vrhu kolača ne stvori tanka korica i kolač ne postane čvrst na dodir. Odmah izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi. Mlak kolač rezati na kocke i po želji preliti rastopljenom čokoladom.

marshmallow brownies

Isprobano po receptu Lake kuharice, u sklopu igrice FBI rukavice.

6 komentara

  1. Ljiljana

    Za marshmallow brownie : da li marshmallow treba da se otopi prije nego se doda u tijesto? Hvala

    • Gaga

      Ne treba ih topiti, samo veće iseckati ako njih koristite.

  2. Slavica

    Budite ljubazni pa mi objasnite šta su to marshmallows ? Obzirom da nisam rođena u Americi! I molim informaciju gde mogu da se kupe i manj i veći marshmallows!!!!!

  3. Gaga

    Draga Slavice, nisam ni ja rođena u Americi. :D
    Mančmelou su penaste bombone (kod nas ih neko i tako zove), možete pročitati više na pretraživaču, a kako da ih sami napravite pogledajte ovde.
    Inače se prodaju u većim marketima. Ja živim u Boru, tako da verujem da Vam informacija gde ih tačno kupiti i ne znači puno.

  4. Slavica

    Zahvaljujem! Možete li mi reći proizvođačku marku ili brend maršmeluoa koje kupujete u Boru? A gde kupujete sirup od kukuruza kada ih sami pravite? Hvala Bogu pa sam po profesiji prevodilac pa sam mogla da prevedm recept koji ste mi poslali! Unapred hvala!

    • Gaga

      Joj Slavice, za marku već nisam sigurna, znam samo da su neke turske proizvodnje. Bilo ih je u Idei.
      A sirup već u Boru nema, ja ga nisam nikada koristila.
      A kada ste već spomenuli da ste prevodilac (meni engleski baš i nije jača strana) ja ću Vas zamoliti za prevod. :) Pa da probamo zajedno da ih napravimo. :)

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *