Potreban materijal:
400g crnog grožđa – (ja sam koristila „Vijalu“ zbog specifičnog, jakog mirisa)
300ml milerama
1 kašičica vermuta
50g smeđeg šećera
Priprema:
Grožđe oprati, očistiti i poređati u vatrostalnu posudu. Umutiti žicom mileram i vermut pa sipati preko grožđa. Preko posuti smeđim šećerom i staviti da se zapeče u rerni zagrejanoj na 200C nekih pola sata. Desert je lep i topao i hladan.
Update: septembar 2013. Recept prijavljujem u okviru igrice za gastro blogere „Ajme, koliko nas je“. Blog „Kutlačom po kazanu“ domaćin je ovog meseca, a tema je grožđe.
loading...
Veoma interesantan recept. Napravit ču ga sa mojim grozđem isabela.
Sjajno izgleda. Slična stvar postoji u varijanti gde se šećer pomeša sa prezlom.
Ajme, boja je genijalna!
Jako zanimljivo! Pravila sam nekoliko deserata sa grozdjem i uvek se odusevim. Najlepse iznenadjenje mi je bio dzem od grozdja koji sam pravila prosle godine… 🙂
Slatko sam pravila, džem nisam još uvek probala. Verujem da je jako ukusan. 🙂
Super izgleda :-). Samo me zanima, da li bobice grozdja ocistimo od kore ili ne? Pozdrav
Ja sa ovom sortom grožđa nisam ljuštila, iskrena da budem, sa drugom sortom nisam ni probala.