Sitni kolači

Recepte i fotografiju poslala je Aleksandra Jović

BANINI

4 jaja
4 šoljice ulja (ja stavim manje)
11 šoljica brašna
2 šoljice šećera
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer

Umutiti testo, praviti kuglice (male jer puno narastu). U svaku krajem varjače napraviti udubljenje i puniti džemom. Testo je malo redje i lepljivo. Peći na umerenoj vatri.

VANILICE SA KOKOSOM

– samo sam ih oblikovala pomoću šprica-

250g masti/margarina
1 jaje
1 vanilin šećer
90g šećera
200g kokosovog brašna
350g brašna

Umestiti testo i praviti kiflice. Pečene uvaljati u prah šećer.

ŠAPICE

250g margarina/masti
2 jaja
250g šećera u prahu
malo soli
1/2 šolje oraha
sok i korica jednog limuna
500-600g brašna

Umestiti testo i puniti odgovarajuće modlice. Pečene uvaljati u prah šećer.