Recept poslala Maca
Zamesi se testo od 3 zumanceta, kasike soli, pola litre mleka+kvasac+kasikica secera, 3 belanceta ulupana u sneg, sa oko 1 kg brasna. Ostavi se da nadodje testo. Zatim se nadoslo testo razvije sto tanje i na njega se trenica jedan puter (smrznut). Testo urolati i ostaviti desetak minuta. Praviti 3 obge podeliti ih na trouglove, i urolati ih u kiflice. Tako pise po reseptu, ali meni je bilo lakse da napravim 6 obgi. Kiflice redjati u podmazanu tepsiju, otaviti ih najmanje 2 sata, pa onda tek ukljuciti rernu na 200C. Kiflice premazati jajetom, posoliti i posuti susamom i peci. Ja sam kiflice filovala, sunkom i pavlakom. Od ove mere bude dva pleha kiflica.
loading...
