Recept poslala Irena Posin
Potreban materijal:
4 jaja
4 šoljice za kafu šećera
4 šoljice brašna
2 šoljice ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
400gr višanja
može se dodati i 1 čaša jogurta, po želji.
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, brašno u kome je dodat prašak za pecivo i dodati vanilin šećer. U pleh za pečenje staviti pek papir pa staviti patišpanj. Poređati višnje po testu i staviti da se peče na umerenoj temperaturi. najbolje da iglom proverite kada je kolač pečen. Kada se pečeni kolač ohladi iseći ga na kocke i po želji posuti prah šećerom ili se čak može i premazati umućenim šlagom, a može i bez ičega, u svakom slučaju je jako ukusan.
Biću kratak. Moja pokojna majka je znala sjajne kolače sa višnjama da pravi. Baš kao i ostalu klopu od višanja. Razlika je jedino bila što je ona koristila pavlaku, a u nju još stavljala hlebne mrvice ili griz, Svejedno, ovako ili onako, kolači sa višnjama imaju neponovljiv ukus i, svakako, svaki muškarac će reći da je njegova majka najbolja kuvarica na svetu. Mislim da su svi u pravu. Čini mi se da bi isto i žene rekle.
Grande
Ljudi morate preciznije definisati pecenje na umerenoj vati i slicni…… primera radi od 180 do 200 stepeni itd
Potrudićemo se ubuduće 🙂