Reforma torta

6 Replies

FBI rukavice Food blogosfera Torte
Reforma torta

Reforma torta

Ovom tortom završavam ovaj krug igrice FBI rukavice, koju je osmislila Maja sa bloga Cooks and Bakes. Marijin blog stvarno ima pregršt dobrih recepata i bilo mi je stvarno teško da se odlučim koji da isprobam. Moram opet da naglasim i moj problem sa engleskim jezikom, a kao što znate, ona baš blog piše na engleskom. Još jednom joj se zahvaljujem za prevode. Odlučila sam se samo za slatkiše i nisam se pokajala. Što se mene tiče, dajem najveću moguću ocenu. 🙂

Reforma torta
Grandma Jela’s Cake

Testo: 10 belanaca, 300gr šećera, 300gr mlevenih lesnika (badema, oraha ili kombinacija šta imate), 2 kašike brašna.

Umutiti belanca u čvrst sneg sa šećerom, pa kašikom pažljivo umešati lešnike i prosejano brašno. Podeliti na dva dela i ispeći dve kore u zagrejanoj rerni na 180 oko 20 min.

Krem: 10 zumanaca, 200gr šecera, 60gr čokolade za kuvanje, 250gr putera.

Umutiti žumanca sa šećerom, pa kuvati na pari sa čokoladom dok se ne zgusne (da kad kašikom povučete po dnu se vidi dno šerpe). Ostaviti da se ohladi, pa penasto umutiti puter i dodati u njega krem.

Ređanje: Svaku koru iseći po dužini na dva dela. Ide ovako: kora, tanak sloj džema od kajsije, 1/4 krema i tako četiri puta. Na kraju na rende narendati čokoladu preko.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

6 comments

  1. grande

    Evo, stig’o ja kući. Malo sam se raspitivao na Pošti, a tamo mi kazli da nemere torta da se šalje poštom. Kako ne može, pitam ja. A oni, poštari, službenici kažu ne može – će da se pokvari dok stigne. A ja njima rekoh ne šaljem ja, no bi bilo dobro meni da pošalju. I onda oni meni kažu i da imam koga da mi tortu pošalje, nemere, bre! A Reform torta?, pitam ja. Medjutim, oni ko ladni mrtvac, ne može, ne može, nemere bre! I onda ja njima sa dve završene Osnovne i to s popravnim, kažem: nema šanse da vam platim telefon, ADSL, neću nikom pisma da šaljem, ima u širokom krugu da zaobilazim sve pošte, a zaboravite da ću nekom telegrafski da nešto kažem, poštari jedni!, bre! Tortu običnu ne znate isporučiti. Kamoli neku zvučnog imena.
    Dobre, stare torte, zvale se ovako il’ ‘nako… UPOMOĆ! Ne mogu bez njih, makar se i zvao Grande, iz Subotice.

  2. Gaga Post author

    Pa kako aman ADSL da ne platiš, kako onda da komuniciramo…auuuuuuuuu
    Nego da ti kaže nešto Gaga, ne idu poštom, ali autobusom stižu sigurno, ja to iz iskustva pričam – veruj mi na reč 🙂

  3. Marija

    Mnogo sam se plasila za ovu tortu da je baka pogresno izdiktirala recept 🙂 Ona sve radi otprilike 🙂

    Tvoja je super ispala! Inace, moja mama pravi torte takvog oblika kao i ti stalno 🙂

  4. Zorica

    Prelepa je pravila sam je davno ali bez dzema , listove saftiram i odma fil odozgo topljena cokolada .

  5. sanja

    Ja u recept ne stavljam brašno.Korice su meke i kad se nafiluje,može odmah da se konzumira.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *