Photo by Dr. Oetker
Potreban materijal:
450g kivija
300g krušaka
100g belog groždja
100ml likera od mente
500g šećera
1 kesica Džemfix-a extra 2:1
Priprema:
Kivi oljuštiti, iseći na sitne komade. Kruške oprati, oljuštiti i očistiti, a zatim iseći na sitnije komade. Grožđe oprati, osušiti i iseći na polovine. Voće staviti u posudu za kuvanje i dodati liker od mente. Dobro promešati. Sadržaj kesice Džemfix-a prvo pomešati sa 2 kašike šećera i dodati voćnoj smesi. Dobro promešati. Kuvati dok ne proključa. Zatim dodati ostatak šećera i kuvati još 3 minuta neprestano mešajući. Džemom odmah puniti tegle, zatvoriti poklopcem na navoj, okrenuti pune tegle na poklopac i ostaviti tako 5 minuta.
Još mnogo divnih recepata za pripremanje džemova i marmelada možete naći na sajtu
zanimljiva kombinacija 🙂
Bas interesantno, ja sam jela samo dzem od kivija, ali cini mi se da bi kruske bas dale onu notu koja fali (kivi i nema neki posebno upecatljiv ukus).