Potreban materijal:
400ml soka od jagoda
100g kokosovog brašna
600g jagoda (očišćenih)
1 kesica Dr. Oetker limuntusa
50ml belog ruma (po želji)
1 kesica Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1
500g šećera
Priprema:
Jagode operite, ostavite ih da se ocede, pa im odstranite peteljke i prepolovite. Istisnite sok i odmerite 400ml. Dodajte kokosovo brašno, pa 5 minuta kuvajte sa sokom od jagoda u poklopljenom sudu na srednjoj vatri. 600g jagoda operite, ostavite ih da se ocede, očistite pa ih sitno iseckajte. Jagode, masu sa kokosom, limuntus i po želji rum stavite u lonac. Šećer pomešajte sa Džemfixom Extra i umešajte u voćnu smesu. Stalno mešajte na jakoj vatri, dok ne provri, pa uz stalno mešanje kuvajte barem još 2 – 3 minuta. Skinite sa šporeta. Eventualno skinite penu i odmah sipajte do vrha u pripremljene tegle. Zatvorite poklopcima na navoj, okrenite naopako i ostavite da tegle tako odstoje otprilike 5 minuta.
Savet više: Umesto jagoda možete da koristite i trešnje ili višnje.
Još divnih recepata za pripremanje džemova i marmelada možete naći na sajtu
kakva sličica!ja sam tek skoro otkrila Džemfix i skroz sam se primila:)baš zanimljiv recept!
ovo izgleda božanstveno, sve đuture sa kroasanom 🙂
ovo je prelepo
Ja ništa ukusnije i lepše nisam jela u svom životu. Odlična poslastica 🙂