Moje grne

May 22nd, 2012

Bela pita

Potreban materijal:

300g brašna
50g svinjske masti
5 kašika šećera
1 jaje
10g ledenog kvasca
100ml mleka

Fil:

250g margarina ili maslaca
250g prah šećera
1 kesica vanilin šećera
500ml mleka
6 ravnih kašika gustina
40g šlaga u prahu (1 kesica)

Priprema:

Ledeni kvasac razmutiti u hladnom mleku. Mast ostaviti da omekša na sobnoj temperaturi. U mast dodati šećer i penasto umutiti mikserom, pa dodati jaje i nastaviti sa mućenjem. Zatim dodati mleko sa ledenim kvascem. Kada se tečni sastojci sjedine, postepeno dodavati brašno dok se ne zamesi mekano testo. Po potrebi, dodati još malo brašna. Testo je odlično za rad. Podeliti testo na četiri jednaka dela. Zagrejati rernu na 200C. Odmeriti papir za pečenje u veličini poleđine velikog pleha za pečenje. Svaki deo testa rastanjiti preko papira za pečenje, što tanje možete, pošto će narasti tokom pečenja. Rastanjenu koru pažljivo prebaciti na pleh (poleđinu pleha). Kore peći kratko oko 6-7 minuta. Kore treba da ostanu beličaste, čim počnu da dobijaju žute mrlje vaditi iz rerne, što zavisi od šporeta do šporeta, pa nemojte striktno gledati sat. Ostaviti sa strane da se ohlade pre filovanja. Omekšali margarin ili maslac penasto umutiti mikserom, postepeno dodavajući šećer u prahu. Skloniti sa strane. Od potrebne količine mleka odvojiti 100ml i pomešati sa šest ravnih kašika gustina. Mleko staviti na ringlu da se greje, pa dodati mleko pomešano sa gustinom i kuvati dok se masa ne zgusne. Ostaviti sa strane da se skroz ohladi. Umutiti jedan šlag po uputstvu sa kesice. Voditi računa da masa od margarina i kašica sa gustinom budu hladne pre spajanja. Sjediniti mikserom obe mase, pa umešati umućeni šlag. Fil podeliti na tri jednaka dela i filovati kore, ravnomerno raspoređujući fil. Poslednju koru ne filovati. Kolač pokriti i ostaviti u frižider ili u hladnu prostoriju da odstoji jedan dan. Seći na kockice i po želji pre služenja posuti šećerom u prahu.

Pitu sam isprobala po Aninom receptu. Na njenom blogu možete pročitati detaljnije objašnjenje po pitanju ledenog kvasca i pogledati slike pripreme, ako vam je tako lakše. Ova pita je nešto najlepše što sam probala poslednjih godina što se poslastica tiče i oduševljena sam činjenicom šta ledeni kvasac “može”. Na žalost, kod nas ga nema u prodaji pa se ja ovim putem moram zahvaliti i Mariji koja mi je poklonila jednu kutijicu kvasca, kao i Mihaeli koja je taj isti kvasac poslala njoj. Ovaj na slici je upravo taj koji sam koristila za ovu pitu.

Namirnice: ammonium carbonate.brašno.gustin.Hornsalt.jaja.ledeni kvasac.margarin.maslac.mleko.šlag u prahu.svinjska mast.vanilin šećer

May 10th, 2012

Metalac vas daruje – VI krug – Slane palačinke

Početkom aprila Metalac posuđe iz Gornjeg Milanovca, Minja – Minjina kuhinjica, Olivera – …Ja u kuhinji… i ja pokrenuli smo lepo druženje pod nazivom “Blog appétit”. Metalac je po odabiru svog žirija, tri najbolja recepta prosleđivao nama, mi bismo ga isprobale u fenomenalnom Metalac posuđu, a zatim prezentovale vama. Usledilo bi glasanje za najbolji od najboljih ponuđenih recepata, gde bi na kraju Metalac autora recepta sa najviše “lajkova” nagradio lepim poklonom iz svog bogatog asortimana. U predhodna pet kruga isprobale smo: kuvano jelo, prženo jelo, dezerte, jelo zapečeno u rerni, testenine i sada na samom kraju druženja sa vama – palačinke.

Na vama je da ponovo putem svojih “lajkova” – glasova na Facebook stranici Metalac posuđa odaberete ono najbolje iz ovog kruga, a Metalac će autora najboljeg recepta nagraditi.

Autor recepta po kome sam pripremala palačinke je Maja Panić.

Potreban materijal:

Testo:

3 jaja
200ml mleka
3 kašike kukuruznog brašna
malo ulja
so, šećer
oko 17 kašika mekog brašna
oko 300ml vode

Sos:

20g maslaca
2 kašike brašna
500ml mleka
1 čen belog luka
vezica svežeg peršuna
300g suvog vrata
120g “Kiki” polumasnog sira za mazanje-classic
100g kačkavalja

Priprema:

Umutiti jaja, mleko, kukuruzno brašno, malo ulja, malo soli i šećera, pa postepeno dodavati brašno i običnu vodu dok se ne dobije željena gustina mase za palačinke. Ostaviti da smesa odstoji pola sata pa od toga ispeći palačinke uobičajeno.

Napomena: Da vam se palačinke ne bi lepile, najbolje je da u tiganju zagrejete ulje i preručite ga zatim u šoljicu. Papirnim ubrusom pokupite višak iz tiganja. Pomoću papirnog ubrusa pre nego što sipate smesu za palačinke, umočite papirni ubrus u zagrejano ulje u šoljici i premažite tiganj. Neće biti viška masnoće, a biće taman dovoljno da se masa ne lepi. Čak se i ne mora nanositi svaki put, ali to možete proceniti sami. Da bi vam bilo jasnije, možete pogledati u videu.

Za sos na kockici maslaca propržiti brašno pa dodavati mleko postepeno, stalno mešajući i skuvati bešamel. Dodati jedan gnječeni čen belog luka, so po ukusu i seckani sveži peršun. Suvi vrat narendati ili samleti u blenderu. Kada je bešamel gotov, skloniti ga sa vatre i dodati suvi vrat i sir za mazanje. Izmešati da se sve lepo sjedini.
Palačinke premazati sosom (dve kašike sosa na jednu palačinku) uviti u rolnicu i ređati u posudu za pecenje malo podmazanu uljem. Ostatak sosa premazati preko poređanih palačinki. Zapeći palačinke u rerni zagrejanoj na 200C nekih 30-40min ili dok lepo ne porumene odozgo. Narendati kačkavalj i posuti preko palačinki, pa posudu vratiti 2-3 minuta u isključenu rernu, da se kačkavalj otopi.

Namirnice: beli luk.brašno.jaja.kačkavalj.kiki - polumasni sir za mazanje.kukuruzno brašno.maslac.mleko.peršun.šećer.so.suvi vrat.ulje.video recept.voda

May 7th, 2012

Jagnjeće sarmice & Majski broj magazina o gastronomskoj kulturi – “Mezze”

Ovaj recept predstavljen je u prvom broju magazina o gastronomskoj kulturi “MEZZE”. Idejni tvorci su Ana i Marija. Pored njih dve saradnici u magazinu su Mihaela, Olivera, Lana, Jelena, Maja, Sanja, Milica, Ivana i ja. U majskom broju pridružila nam se i Milkica.

Šta smo sve lepo pripremile u majskom broju, pogledajte ovde:

Posetite i fan stranicu magazina na Facebooku i budite uvek u toku sa dešavanjima koja vas očekuju.

Potreban materijal:

800g jagnjećih crevca
400g jagnjeće maramice (skrame)
3 srednje glavice crnog luka
2 šargarepe
100g pirinča
vezica svežeg peršuna
mešavina začina, so, mleveni biber
4 jaja
150ml mleka
ulje
kiselo mleko

Priprema:

Crevca oprati i skuvati u malo posoljene vode. Ocediti i samleti na mašini za meso (ili što sitnije naseckati). Jagnjeću maramicu napotiti u hladnu vodu i ostaviti d odstoji makar pola sata. Crni luk što sitnije naseckati. Šargarepu narendati na krupno rende. Pirinač staviti u poseban sud i skuvati uobičajeno. Na malo ulja propržiti luk i narendanu šargarepu. Po potrebi dodati malo tečnosti, ali samo koliko je potrebno da se ne lepi. Dobro upržiti i dodati jagnjeća crevca. Posoliti i pobiberiti, promešati i dodati obareni pirinač. Sveži peršun sitno naseckati i dodati u šerpu. Promešati i začiniti po ukusu. Umutiti jaja sa mlekom žicom za mućenje. Vatrostalnu posudu za pečenje malo namastiti i izručiti smesu iz šerpe. Preliti preko umućena jaja i mleko. Jagnjeću maramicu dobro ocediti od vode i pažljivo prekriti smesu u posudi za pečenje. Peći sarmice u rerni zagrejanoj na 200C nekih 45 minuta, dok lepo ne porumeni. Jagnjeću sarmicu poslužiti uz kiselo mleko i proju od belog kukuruznog brašna.

Namirnice: jagnjeća crevca.jagnjeća maramica.jaja.kiselo mleko.mleko.pirinač.šargarepa.skrama.sveži peršun.ulje

May 4th, 2012

Padobranci – domaći Macarons

Potreban materijal:

4 jaja
400g kristal šećera
4 kašika soka od limuna
400g mlevenih oraha
2 kesice vanilin šećera
250g šećera u prahu
125g maslaca

Priprema:

Zagrejati rernu na 120C. Odvojiti belanca od žumanaca. U čvrst sneg mikserom umutiti belanca, postepeno dodavajući kristal šećer, sok od limuna i na kraju lagano umešati mlevene orahe. Pleh za pečenje obložiti papirom za pečenje. Malom kašičicom vaditi puslice i ređati na pleh. Praviti razmak između puslica. Puslice staviti da se suše u rerni nekih pola sata. Nemojte otvarati rernu za to vreme! Pečene puslice ostaviti da se ohlade. Umutiti penasto, sve zajedno: žumanca, vanilin šećer, šećer u prahu i maslac. Po dve puslice spajati debljim slojem krema. Od ove količine materijala izađe negde oko 40 padobranaca, pa ih možete raditi i sa pola mere.

Namirnice: jaja.maslac.mleveni orasi.šećer.šećer u prahu.sok od limuna.vanilin šećer

May 3rd, 2012

Metalac vas daruje – V krug – Testenina sa kikirikijem

Metalac iz Gornjeg Milanovca pokrenuo je lepo prolećno darivanje za sve svoje fanove. U prvom krugu smo imali po jedno kuvano jelo, u drugom krugu po jedno prženo jelo, a u trećem krugu smo imale dezerte, a u četvrtom krugu Minja, Olivera i ja pripremale smo jela zapečena u rerni. U petom krugu na red su došle testenine. Dok nas tri pripremamo palačinke po vašim receptima za poslednji šesti krug, na vama je da putem svojih “lajkova” – glasova na Facebook stranici Metalac posuđa odaberete ono najbolje iz ovog kruga, a Metalac će autora najboljeg recepta nagraditi.

Ovog puta sam dobila “Testeninu sa kikirikijem” recept koji je poslala Jasna Anđelković.

Recept sam isprobala tačno po količinama koje su navedene, ali smatram da količina kisele pavlake i majoneza treba da bude malo veća. Salata je veoma lepa, ali za moj ukus malo suvlja ako se odmah sve ne pojede i stoji u frižideru, tako da sam ovde u receptu navela količine za koje smatram da će biti taman. Moram da napomenem da je “salata” veoma izdašna, tako da se može raditi i sa pola mere, ako je za neku kućnu varijantu, tj. četvoročlanu porodicu.

Potreban materijal:

400g testenine po želji (ja sam koristila Cornetti rigati)
200g šunke ili suvog vrata
1 crvena kisela paprika
150g tvrđeg kačkavalja
3 – 4 kisela krastavčića
150g pečenog kikirikija
2 – 3 tvrdo kuvana jaja
3 čaše kisele pavlake 20%mm
300g majnoneza
sveži peršun

Priprema:

Skuvati jaja, ohladiti i oljuštiti. Skuvati testeninu oubičajeno i ohladiti. Na sitne kockice iseckati krastavčiće, papriku, kuvana jaja, šunku ili suvi vrat i kačkavalj. Dodati krupno seckani kikiriki i umešati kiselu pavlaku i majonez. Sve lagano izmešati, pa sipati u činiju ili tanjir za serviranje. Ostaviti da se malo ohladi u frižideru. Pred služenje ukrasiti peršunom.

Namirnice: jaja.kačkavalj.kisela paprika.kisela pavlaka.kiseli krastavčići.majonez.metalac posuđe.nagradna igra.pečeni kikiriki.peršun.šunka.suvi vrat.testenina.video recept

April 23rd, 2012

Remake: Kolači na “mustru”

U subotu, 28. aprila se po 2. put održava Mikser Design Food, jedan od učesnika će biti i časopis Mezze i food blogeri koji stoje iza svega. To prilikom smo za sve vas pripremile najavu drugog broja časopisa, pa dođite da se upoznamo i družimo. Rado ćemo vam odgovoriti na sva pitanja koja vas zanimaju u vezi časopisa, a i samih recepata u njemu, što da ne?

U međuvremenu, Remake i Mikser vas nagrađuju! Prelepa kecelja u izradi ateljea Remake moze biti vaša!

Potrebno je samo da lajkujete stranice Remake i Mikser i ostavite komentar ovde sa linkom ka vašem FB profilu (ovo nam je najvažnije kako bismo proverili da li ste lajkovali. Nagradna igra traje do 27. aprila u podne kada ćemo putem sajta random.org izvući dobitnika nagrada, u “bubanj” će biti stavljeni komentari sa svih blogova. Nagrade možete preuzeti 28. aprila na Mikser Design Food-u, na štandu Mezze magazina. Igra je samo za stanovnike Srbije.

Verujem da ste svi makar jednom kod svoje bake probali ove keksiće. To su oni koji se u stvari prave pomoću mašine za mlevenje mesa, koja ima one specijalne nastavke – modle. Sama priprema je jako prosta (najveći posao barem meni je bio da namontiram mašinu) i potrebno je samo da pustite mašti na volju. Ono što ove sada keksiće čini drugačijim od onih standardnih koje je meni nekada spremala moja baka su u stvari dodaci testu: raznorazni začini, arome, ukrasi itd. Sve je to vaš izbor i nema nekog posebnog recepta za to, kao što sam već rekla – upotrebite maštu!

Potreban materijal:

Osnovno testo

500g svinjske masti
300ml mleka
500g šećera
3 cela jajeta
2 žumanceta
2 kesice praška za pecivo
2 kesice vanilin šećera
oko 1,5kg brašna

Potrebno je još

- muskatni oraščić u prahu, kardamom, cimet, karanfilić
- kikiriki puter
- čili u prahu, čokolada u prahu
- aroma mentola
- ekstrat vanile, mleveni mak
- ekstrat ruma

za čokoladni preliv

80g margarina
50g mlećne čokolade
50g čokolade za kuvanje
1 kašičica ulja

Priprema:

Brašno prosejati u posudi za mešanje. Nekih 300g odvojite sa strane, biće vam potrebno da u toku kombinovanja sa drugim dodacima dobijete pravu smesu. U posudu za mešanje dodati mast, mleko, šećer, jaja i žumanca, kao i vanilin šećer i prašak za pecivo. Ručno zamesite testo tako da dobijete masu koja se ne lepi za ruke i posudu. Ako vam je lakše možete masu izvaditi na radni sto posut brašnom i umesiti testo. Od osnovne količine testa izimati onoliko koliko smatrate da želite da dobijete kolačiće sa tim ukusom. Ja sam imala šest različitih, baš kao što sam navela u delu “potrebno je još…”
i te kombinacije sam i stavljala. Ako vam je lakše možete testo odmah podeliti na šest delova. Začine, arome itd. jednostavno dodate u osnovno testo i opet premesite da se sve lepo ujednači. Koliko ćete dodati zavisi od vas i vašeg ukusa, nema neke striktne mere. Po potrebi dodajete po malo brašna koje ste sklonili sa strane. Umešeno testo stavljati u mašinu i praviti oblike po želji. Kolačiće ređati na pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180C nekih 15 minuta. Pečene kolačiće ostaviti da se ohlade, pa ukrasiti čokoladom. Otopiti margarin sa dodatkom ulja na umerenoj vatri, skloniti sa vatre i dodati na kockice izlomljenu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne rastopi. Ukrašavati keksiće po želji. Od ove količine izađe jako puno keksića, tako da možete raditi i sa pola mere. Keksići mogu jako puno da stoje, ali je potrebno da ih sklonite u metalnu kutiju. Jako su ukusni, i veoma se dobro slažu uz kafu ili čaj.

Update – 27. april 2012. U nastavku sledi spisak prijavljenih za nagradnu igru. Hvala svima koji su učestvovali! Oni koji su se prijavili na više blogova učestvovali su samo sa jednom prijavom.

1. Andrjiana Miletic
2. Nevena
3. Hypnotic Mushroom
4. Zizzy
5. Senka
6. Marusja
7. Ana Novakovic
8. Eva S. Miler
9. Sladja
10. Kika
11. Lidija
12. Ivana Glisic
13. Snezana Knezevic
14. Gordana Radojkovic
15. Ksendzi
16. Sanja Stojanovic
17. Clarice
18. Jelena Mickic
19. Anja Veselinovic
20. Aristaeus sirevi
21. Nastasja
22. BillyJane
23. jacamaca
24. Jolicica
25. Milena Kostadinovic
26. Aleks
27. Marina
28. Marija Jovanovic
29. Iva Pavlovic
30. Katarina Nikodijevic
31. Visnja Krsmanovic
32. Stefana Ilic

Dobitnica Remake kecelje je Snežana Knežević.

Imamo još jedno iznenađenje za vas: Fini Mafini vas daruju kutijom Francuskih kolačića – Macarons!

Dobitnica je BillyJane.

Srećni dobitnici izvučeni su pomoću sajta random.org.

Svoje nagrade možete preuzeti na Mikser Design Food-u, u subotu 28.4.2012. od 12-20h na štandu Mezze magazina. Za sve informacije obratite se na e-mail: mezzemagazin@gmail.com

Namirnice: čili u prahu.cimet.čokolada u prahu.čokolada za kuvanje.ekstrat mentola.ekstrat ruma.ekstrat vanile.jaja.karanfilić.kardamom.kikiriki puter.margarin.Mixer Design Food.mlečna čokolada.mleko.muskatni oraščić.remake.svinjska mast.vanilin šećer

April 20th, 2012

Marshmallow brownies – FBI rukavice

Potreban materijal:

150g maslaca iseckanog na komade
125g čokolade izlomljene na kockice
3 jaja
pola šoljice šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
1 šoljica oštrog brašna
1/4 šoljice kakaoa
1 šoljica neslanog kikirikija, očišćenog i samlevenog
1 šoljica mini marshmallows slatkiša (veće možete naseckati)

Napomena: 1 šoljica – 250ml

Priprema:

Rernu zagrejati na 180C. Četvrtasti pleh za pečenje dimenzija 20x20cm malo namastiti i obložiti papirom za pečenje. Maslac i čokoladu otopiti u posudi debljeg dna na slaboj vatri. Smesu ujednačiti i ostaviti da se malo ohladi. Jaja, šećer i ekstrat vanile mešati ručno metlicom ili kratko mikserom. Postepeno dodati otopljen maslac i čokoladu, sve kratko promešati. Brašno i kakao pomešati i dodati jajima i čokoladi. Kikiriki i marshmallows lagano umešati u smesu. Smesu za kolač koja je prilično gusta, ravnomerno rasporediti u pleh za pečenje i peći oko 30-40 minuta ili dok se na vrhu kolača ne stvori tanka korica i kolač ne postane čvrst na dodir. Odmah izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi. Mlak kolač rezati na kocke i po želji preliti rastopljenom čokoladom.

Isprobano po receptu Lake kuharice, u sklopu igrice FBI rukavice.

Namirnice: ekstrat vanile.jaja.kakao.kikiriki.marshmallows.maslac.oštro brašno.šećer

April 17th, 2012

Metalac vas daruje – III krug – Čokoladna torta sa višnjama

Metalac iz Gornjeg Milanovca pokrenuo je lepo prolećno darivanje za sve svoje fanove. U prvom krugu smo imali po jedno kuvano jelo, u drugom krugu po jedno prženo jelo, a sada su na red došli dezerti po odabiru Metalac žirija. Minja, Olivera i ja smo ih isprobale i prezentovale za vas, a na vama je sada da putem svojih “lajkova” – glasova na Facebook stranici Metalac posuđa odaberete ono najbolje, a Metalac će autora najboljeg recepta nagraditi.

Ja sam dobila “Čokoladnu tortu sa višnjama” recept koji je poslala Snežana Knežević .

Napomena: Recept sam malo izmenila u odnosu na original što se tiče kuvanja fila. U receptu stoji da se margarin sjedini sa vrelim pudingom, a ja to nikada ne radim iz razloga što se onda margarin uvek “preseče”. Recept koji sam ovde napisala je onaj po kome sam ja pravila tortu, originalni možete videti na fan stranici Metalca.

Potreban materijal:

Kora

5 jaja
150gr šećera
150gr brašna
100gr oraha
50 gr kakaoa
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo

Fil

3 pudinga do vanile
150gr šećera
1 kesica vanilin šećera
500ml mleka
250g “Dijamant” margarina za filove
400ml slatke pavlake
400gr višanja
malo čokolade za kuvanje

Priprema:

U dublju posudu izlomiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer i penasto umutiti mikserom. Dodati brašno, mlevene orahe, kakao i prašak za pecivo. Testo sipati u okruglu tepsiju obloženu papirom za pečenje i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200C nekih 20 minuta. Izvaditi iz rerne i pleha, skloniti papir za pečenje i ostaviti da se ohladi. Skuvati 2 pudinga sa 100gr šećera i 500ml mleka i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin posebno, pa sjediniti sa ohlađenim pudingom. Posebno umutiti slatku pavlaku i deo sjediniti sa pudingom a manji deo ostaviti za odozgo. Višnje očistiti i ostaviti da se ocede (mogu se koristiti i iz zamrzivača). Skuvati kašicu od višanja, 1 pudinga, 50gr šećera i sokom koji su pustile. U zavisnosti koliko su soka pustile, dodajte vodu da bude ukupno 300ml tečnosti. Ohlađenu koru preseći na pola. Na prvu koru staviti kašicu od višanja, fil od pudinga, pa ponovo koru, višnje, fil od pudinga i odozgo ukrasiti ostatkom slatke pavlake. Preko narendati čokoladu. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi. Seći na parčad i služiti.

Namirnice: čokolada za kuvanje.jaja.kakao.margarin.metalac posuđe.mleveni orasi.nagradna igra.puding od vanile.šećer.slatka pavlaka.vanilin šećer.video recept.višnje

April 16th, 2012

Milk šnite

Potreban materijal:

Testo:

6 jaja
6 kašika šećera
4 kašike kakaoa
6 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
6 kašika tople vode

Preliv:

150g maslaca
200g čokolade za kuvanje
5 kašika šećera
5-6 kašika mleka

Krem:

10g želatina u prahu
100ml mleka
500ml slatke pavlake

malo rendane čokolade za ukrašavanje

Priprema:

Žumanca odvojiti od belanaca. Žumanca umutiti mukserom uz postepeno dodavanje šećera. Kada se šećer rastopi, ne prekidajući mešanje dodati toplu vodu. Posebno umutiti u čvrst sneg belanca pa ih izmešati sa žumancima. Sjediniti, pa dodati kakao, brašno i prašak za pecivo. Testo sipati u pravougaonu tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći 20 minuta na 180C. U šerpi na šporetu sipati 5-6 kašika mleka. Dodati 5 kašika šećera, maslac i čokoladu izlomljenu na kockice. Na laganoj vatri rastopiti, lepo sjediniti i skloniti sa strane da se ohladi. Mikserom umutiti slatku pavlaku (ako volite slađi krem, može se dodati šećer u prahu). U 100ml hladog mleka razmutiti želatin, staviti na vatru i mešajući sve vreme kuvati dok se želatin ne rastopi. Ostaviti da se malo prohladi pa izmešati sa umućenom slatkom pavlakom. Mutiti dok se lepo ne sjedini. Ohlađenu koru preseći na dva dela. Staviti na tacnu za filovanje i preko kore premazati polovinu fil, a zatim preko fila namazati polovinu preliva od čokolade. Preko čokolade staviti drugu koru, pa ponovo krem i čokoladni preliv. Preko preliva narendati čokoladu za kuvanje. Ostaviti da odstoji u frižideru pre sečenja.

Recept je isproban iz časopisa “Debeli ali srećni”.

Namirnice: brašno.čokolada za kuvanje.jaja.kakao.maslac.mleko.prašak za pecivo.šećer.slatka pavlaka.želatin