Lazanje sa mlevenim mesom

9 Replies

Testenine

lazanje

Potreban materijal:

1 manja glavica crnog luka
500gr mlevenog mešanog mesa
4-5 čena belog luka
700ml mleka
60gr maslaca
60gr brašna
vegeta, biber
1 kisela pavlaka
4 jaja
150gr kravljeg domaćeg sira ili kačkavalja
200gr kečapa
1 pakovanje lazanja
ulje za podmazivanje tepsije

Priprema:

Prodinstati na ulju manju glavicu sitno seckanog crnog luka sa mlevenim mesom, dodati i malo belog luka, sitno seckanog. Prodinstano meso skloniti sa vatre i začiniti po ukusu. Napraviti bešamel sos od mleka, maslaca i brašna, tako što na rastopljenom maslacu propržiti brašno pa nalivati postepeno mlekom i kuvati dok se ne dobije glatka i kremasta masa. Skloniti sa vatre. Dodati vegetu, so i biber po ukusu.

Premazati tepsiju za pečenje uljem i ređati:

– testo
– bešamel
– testo
– mleveno meso + kriške sira + kečap

Tako ređati dok se ne utroši sav materijal. Odozgo ne stavljati pločice da budu poslednje, već nešto od fila, pa preliti smesom od jaja i pavlake. Zapeći u rerni. Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 40 minuta.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

9 comments

  1. Vienna

    nisam spam majke mi 🙂 nemoj opet da me brises 🙂
    sve naj naj sa novim blogom
    da ne ponavljam ono sto sam vec pisala hahaha 🙂

  2. Minja

    Pa gde dodjoh u kasne sate kod tebe na blog da gledam ovu silnu klopu 🙂
    Sad moram pravac u kuhinju da trazim nesto da klopam.
    Eh,Gago ne mislis na cimerkinu liniju 🙂

  3. Pingback: Bebika » Lazanje

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.