Potreban materijal:
1-2 glavice crnog luka
4-5 čena belog luka
500g mlevenog mešanog mesa
500ml paradajz pirea
400g šampinjona
origano, mleveni biber, so
kačkavalj
kečap
špagete
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckani crni luk pa kada postane staklast, dodati sitno seckani beli luk i zajedno pržiti nekoliko minuta.
Zatim dodati mleveno meso, dobro promešati i pržiti nekih 5 minuta, a zatim dodati sitno seckane šampinjone i krčkati uz povremeno mešanje dok voda od šampinjona ne uvri, pa naliti paradajz pireom.
Zajedno krčkati nekih 10-15 minuta, dok se sve lepo ne sjedini i zgusne u fini sos.
Pred kraj začiniti po ukusu.
Špagete skuvati uobičajeno i poslužiti uz pripremljeni sos, uz dodatak rendanog kačkavalja i kečapa, po ukusu.
loading...
