Kalcone

11 Replies

Testo
Kalcone

Kalcone

Potreban materijal:

Za testo:

300g brašna T-500
20g svežeg kvasca
200ml tople vode
2 kašike maslinovog ulja
kašičica soli i šećera

1 jaje za premazivanje

za fil po želji:

kečap
majonez
sitan sir
dimljeni kačkavalj
šunka

Kalcone

Priprema:

U vodi izmrviti kvasac, dodati šećer pa ostaviti da malo ukisne. Pomešati sa brašnom, solju i maslinovim uljem i zamesiti glatko testo. Testo ostaviti da naraste na toplom mestu, nekih 30 minuta. Testo zatim izručiti na pobrašnjavljeni radni sto, blago premesiti i podeliti na dva dela. Svaki deo razviti tanko oklagijom, otprilike obima oko 25cm i nadenuti ga sastojcima po želji i zatim testo preklopiti na pola. Prebaciti u okrugli pleh za pečenje. Prstima malo stisnuti krajeve da fil tokom pečenja ne iscuri. Premazati razmućenim jajetom i peći na 200C nekih 30 minuta.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

11 comments

  1. Miss Independent

    Pravila sam,samo sam morala da dodam otprilike 100 gr. brasna vise.. ;D super je,pozz 😀

  2. kiki

    Probala sam danas,dobro je samo da je za nas 5 premalo.Drugi put pravim duplo više.Napravila sam pola sa sirom i jajima a pola (drugu koru)sa kečapom ,šunkom i sirom.Svi su dobili samo po 2 komadića taman da probaju i deci je bolji sa šunkom.Pozdrav.

  3. Gaga Post author

    Pozdrav Kiki.. super, taman podsećanje da ih pravim opet, baš nisam skoro, a više ni sama neznam šta deci za večeru, samo izmišljaju 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.