Pita sa mesom i šampinjonima

3 Replies

Gosti kuvaju za vas Slane pite i gibanice

Recept poslala Mila Božić Erkić

Pita sa mesom i šampinjonima

Posebno umutiti 4 belanca u čvrst sneg pa im dodati 4 umućena žumanca. Dodati pola šoljice (za kafu) ulja, 1 šolju jogurta (oko 200ml), 4 šoljice brašna, malo soli i 2 prašaka za pecivo. Fil pripremiti pre kore – Ispržiti 250gr mlevenog mesa sa lukom, dodati malo začina C i malo bibera. Testo sipati u tepsiju pa preko njega polako viljuškom staviti meso. Zatim umutiti 2 jaja i 1 kiselu pavlaku i time preliti pitu. Preko svega posuti malo seckanog peršuna.
Umesto mesa mogu se dodati pečurke sa crnim lukom lukom, iseckana šunka, krastavćici, crvena paprika, slanina, kačkavalj. Još jedna napomena, treba prašak za pecivo pomešati sa brašnom pa tako smešano dodati.

loading...

3 comments

  1. katarina lazarević

    Možete li pojasniti predzadnju rečenicu:dali sve nabrojano zajedno da stavim ili ponešto odtoga.Hvala na odgovoru.Kaća.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.