Potreban materijal:
400gr pilećeg belog mesa
200ml kisele pavlake
4 ispečene palačinke
brašno
1 zelena paprika
2 jaja
150gr kiselih krastavca
prezle
125gr putera
ulje, so i mleveni crni biber
Priprema:
Kuvano sitno seckano pileće meso stavimo u dubok sud. Dodamo sitno seckanu papriku i krastavčiće i umešamo pavlaku. Posolimo i pobiberimo. Palačinke pripremiti uobičajeno. Na prvu palačinku nanesemo fil, uvijemo krajeve i postupak ponovimo sa ostalim palačinkama. Svaku palačinku prvo uvaljamo u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezlu. Pržimo palačinke u tiganju sa zagrejanim uljem i puterom. Kada porumene sa obe strane, vadimo na činiju obloženu papirom.
loading...
