Potreban materijal:
1 jogurtska čaša jogurta
1/2 čaše ulja
2 čaše brašna + još malo preko
1 prašak za pecivo i malo soli
fil
2 jajeta
malo sira
Priprema:
Sve sastojke za testo izmešati i umesiti.
Izmešati jedno celo jaje i jedno belance, pa izmešati sa mrvljenim sirom.
Testo izvaditi iz posude pa ga premesiti malo na radnom stolu posutom brašnom.
Uzimati po komad testa, rastanjiti ga na dlanu da bude tanko i staviti fil, pa skupiti krajeve i podići ih na gore, kao ružice.
Burekčiće ređati jedan do drugog, premazati žumancetom i peći. na 200C, nekih dvadeset minuta.
loading...
gago, znaci ne ide kvasac a sir ide i u testo i u fil? pozzzzz
Slađo, sir ide samo u fil, kao i jaja. Jaja ne idu u testo. Ispraviću tekst da bude razumnije. 🙂
Pravila jednom, i dopalo mi se testo, ali mi se oduzila procedura pravljenja burekcica pa sam sad probala da napravim kiflice od istog testa. Odlicno je ispalo! I vrlo brzo je bilo gotovo.