Potreban materijal:
500gr brašna
1 kesica praška za pecivo
200gr margarina+50gr
malo soli
1dl mleka
jaje
10 viršli
krupna morska so za posipanje
malo topljenog sira za mazanje
Priprema:
Od navedenih sastojaka (osim 50gr margarina i sira) zamesiti glatko testo i ostaviti da odstoji u frižideru pola sata. Testo podeliti na 10 delova, za svaku viršlu. Sto posuti brašnom i razvlačiti svaki komad testa u elipsu. Staviti viršlu na jedan kraj, urolovati testo i ređati na pleh obložen pek papirom. Svaku rolnicu premazati rastopljenim margarinom i posuti morskom solju. Peći na 200C dok lepo ne porumene. Pred kraj na svaku staviti malo topljenog sira i ostaviti u rerni dva-tri minuta.
loading...
Hvala za ideju „šta sutra“. Pravim i javljam da li je uspelo. 🙂
obavezno javi 🙂
meni se baš sviđa recept, volim takvo sipkavo testo
Javljam! Pravila! Odlične su. Jeli smo ih sa kiselim mlekom. Narendala sam Pivnički sir odgore, umesto topljenog. 🙂
baš mi je drago da vam se dopalo 🙂
što se sira tiče, može i bilo koji kačkavalj, a i ne mora uopšte, stvar izbora.
moj mlađi sin ovo baš puno voli da jede, doduše, on voli viršle baš puno :)u bilo kom obliku