„Gosti kuvaju za vas“ – Snikers torta u dva oblika

2 Replies

Gosti kuvaju za vas Torte
violina torta

violina torta

Autor recepta i fotografija – Ana Živković iz Niša

mix cupcake

Vreme pripreme:

oblikovanje torte 30 minuta
dekoraciju 3 sata – u zavisnosti od kreativnosti domaćice

Potreban materijal:

750gr mlevenog keksa (npr. posni keks „Avala“)
250g margarina „Margavita“
200gr čokolade
200gr pečenog neslanog kikirikija
200gr šećera u prahu
200ml „Fante“ ili drugog gaziranog soka od narandže

Za buter krem je potrebno:

160gr šećera u prahu
120gr margarina
2 supene kasike mleka

Za fondan je potrebno:

Original recept sa postupkom pripreme

1kg šećera u prahu + 100gr za posipanje stola
1 kesica želatina u prahu
100gr fruktoze ili dekstroze
1 kafena kašičica glicerina
prehrambena boja

materijal za fondan

Priprema:

U veći sud sipati mleveni keks i po želji mleveni ili seckani kikiriki. U šerpi istopiti jedan margarin i 200gr čokolade, pa dodati 200gr šećera u prahu. Preliti keks i kikiriki sa 200ml „Fanta“ soka i smesom margarina i čokolade. Dobro promešati a onda oblikovati tortu po želji. (U ovom slučaju violina i cupcake).

violina i cupcake

Za buter krem je potrebno izmiksati sve sastojke i njime premazati tortu pre nanošenja fondana.

violina i cupcake

Postupak za pravljenje fondana pogledati na datom linku.

Oklagijom razviti fondan na stolu posutom prah šećerom, (predhodno ga obojite u željenu boju), pa ga namotati na oklagiju i tako preneti na tortu. Potapkati rukama blago da se dobro zalepi. Ostatak fondana oblikovati po želji, praviti figurice i ukrasiti tortu.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *