Prženija sa testeninom

6 Replies

Testenine
Prženija sa testeninom

Prženija sa testeninom

Potreban materijal:

300g testenine po želji
250g mlevene junetine
300g šampinjona
1 glavica crnog luka
200g spanaća (može i iz zamrzivača)
1 kašičica origana
2 kašičice belog luka u granulama
2 kašike žutog kukuruznog brašna
4 jaja
100g kačkavalja
so, mleveni biber, mešavina začina
maslinovo ulje

Priprema:

Crni luk sitno naseckati i spanać ako koristite sveži. Zagrejati ulje pa dodati crni luk i propržiti minut-dva. Dodati mleveno meso i pržiti mešajući povremeno. Kada meso „pobeli“ dodati kukuruzno brašno, malo posoliti pa u šerpu dodati spanać. Naliti sa malo vode i kuvati nekih desetak minuta. Dodati na listiće iseckane šampinjone. Pržiti zajedno dok ne ispari tečnost koju su odpustili šampinjoni. Jaja umutiti žicom za mućenje i pomešati sa narendanim kačkavaljem. U šerpu sa mesom i povrćem staviti origano, beli luk, biber i mešavinu začina po ukusu i pržiti još malo zajedno. Mešavinu od jaja i kačkavalja sipati u šerpu i pržiti dok se jaja ne stegnu. Testeninu skuvati uobičajeno i poslužiti sa prženijom. Služiti toplo.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

6 comments

  1. Ivana

    Fin recept, isprobala juce pa da javim da je super! Morala sam pecurke da izbacim iz kombinacije, ali ne verujem da je to mnogo uticalo na sam ukus.

  2. Gagac

    Spremali smo ovo jelo pre neki dan i prilicno mi se svidelo s tim da sam ja vise za mocarelu nego za kackavalj

  3. Gaga Post author

    Ja generalno više stavljam kačkavalj. Moji ne vole mocarelu. U svakom slučaju može ko šta voli. 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.