Kolač sa pavlakom i mešanim voćem

14 Replies

MEZZE Poslastice i kolači
Kolač sa pavlakom i mešanim voćem

Ukusna poslastica za vruće, letnje dane!

Kolač sa pavlakom i mešanim voćem

Potreban materijal:

800ml kisele pavlake sa 20%mm
300g smrznutih malina
1kg banana
350g ananasa iz konzerve
14 kašika šećera
oko 500g Petit Beure keksa
100g šlaga u prahu
400ml mleka

Priprema:

Maline odlediti i ostaviti da se ocede. Ananas iseći na kockice. Banane iseći na kolutove. U posudi sjediniti varjačom šećer i kiselu pavlaku (nemojte mešati mikserom) i dodati pripremljeno voće. Pažljivo varjačom sjediniti. Od date količine mleka odvojiti za šlag koliko piše da je potrebno na ambalaži, a ostalo staviti u šerpicu i malo zagrejati. U četvrtasti pleh ređati keks tako da dobijete tri reda sa po šest keksa. Keks umakati u mlako mleko i dva reda keksa poređati jedan na drugi (za prvu „koru“ je potrebno 18 keksa, ukupno 36). Sipati fil od pavlake i voća, izravnati i poređati još dva keksa umakana predhodno u mlako mleko. Umutiti šlag i premazati preko keksa. Ostaviti da se ohladi dobro u frižideru i stegne pre sečenja.


Update – jun 2015: Recept je objavljen i u online magazinu MEZZE

Print Friendly, PDF & Email
loading...

14 comments

  1. Nevena

    mmm, ovo je stvarno osvežavajuća poslastica… a kombinacije neograničene.
    baš ću probati, obožavam kiselu pavlaku u kolačima…
    šta misliš jel bi mogao plazma keks? ili mora petit?

  2. Tadeja

    Ja doista rijetko, vrlo rijetko koristim kekse ili pudinge ili išta gotovo i polugotovo u kuhanju. Ali, ovo stvarno tako dobro izgleda i spašava na ovim vrućinama da ima moj glas! 🙂

  3. SNEŽANA

    Gago, ovakve torte obožavam ali imam jedno pitanje. Kad god sam pravila neku keks tortu morala sam ako stavim 2 reda keksa da dodatno izmedju namažem bilo čokoladu, bilo džem, da spoji keks inače mi se odvoji. Kako to tebi uspe bez toga?

    1. Gaga Post author

      U ovom slučaju se ne odvaja jer je kvašen u mleku. Piše u receptu, niste obratili pažnju. 🙂 Tako se lepo slepe jedan za drugog.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.