Potreban materijal:
350g brašna
50g graham brašna
200g maslaca sobne temperature
100g mlevenog rogača
80g šećera
1 kašika meda
5 kašika mleka
1 jaje
pola kesice praška za pecivo
1 kašičica začina za medenjake (Allspice začin)
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Navedene sastojke staviti u činiju za mešanje i zamesiti glatko testo. Umotati ga u plastičnu foliju, pa ostaviti da odstoji u frižideru nekih 30 minuta. Testo izvaditi iz frižidera. Kidati testo veličine većeg oraha, pa formirati kiflice i ređati ih na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje. Peći kiflice u predhodno zagrejanoj rerni na 200C 10-tak minuta. Još vruće valjati u šećer u prahu i čuvati u metalnoj kutiji za kolače.
Recept je objavljen i u magazinu MEZZE, decembar 2014.
loading...
Pozdrav !!
Pravila sam ove divne kiflice..meni odgovaraju,apsolutno jer volim rogac.
Dodala sam smedji secer,umjesto bijelog,samo zbog okusa i zamenila sam graham brasno za samljeveno,laneno sjeme..to sam morala jer imam sitni problemcic ako jedem rogac,meni rogac djeluje jace od cokolade za kuhanje …
Mirjana, bas mi je drago da vam se svidjaju. Normalo da i svako prepravi recept svom ukusu i potrebama, to i ja sama radim.
Pozdrav veliki