Punjene lisnate korpice

1 Reply

Testo
Punjene lisnate korpice

Punjene lisnate korpice

Potreban materijal:

500g smrznutog lisnatog testa
200g mekog sira
160g pilećeg parizera
2 jaja
mešavina začina
12 kašičica ajvara
susam i mak za posipanje
žumance za premazivanje

Priprema:

U pleh za mafine staviti papirnate korpice. Zamrznuto lisnato testo odmrznuti po uputstvu sa ambalaže. U posebnom sudu izmešati sir, setno seckani pileći parizer, jaja i po ukusu mešavinu začina. Zagrejati rernu na 200C. Na radni sto posuti brašno, pa odmrznuto lisnato testo (obično budu po dve table, znači rastanjivati svaku posebno) oklagijom rastanjiti na dimenziju 30x25cm, a zatim iseći na 6 jednakih delova. Svaki komad testa staviti u pleh, rukama formirajući korpicu. Ponoviti i sa drugim delom lisnatog testa. Na dno svakom dela u plehu staviti po kašičicu ajvara, pa napuniti pripremljenim filom. Odozgo posuti susamom i makom, pa premazati krajeve umućenim žumancetom. Peći u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, dok lepo ne porumene. Korpice su lepe i tople i hladne.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.