Kocke sa piletinom i tost hlebom

Comment

Predjela i međujela
Kocke sa piletinom i tost hlebom

Kocke sa piletinom i tost hlebom

Potreban materijal:

600g pilećeg belog mesa
5 punih kašika kisele pavlake sa 20%mm
200g tanko sečene dimljene pečenice
200g rendanog dimljenog kačkavalja
so, mleveni biber

3 jaja
6 kašika mleka
12 kriški integralnog tost hleba

sveži peršun
200g kisele pavlake sa 20%mm

Priprema:

Jaja umutiti sa mlekom. Pleh dimenzija 30x20cm obložiti papirom za pečenje. Kriške tost hleba umakati u smesu od jaja i mleka, pa na dno pleha poređati 6 komada. Piletinu izlupati čekićem za meso i poređati preko tost hleba. Po ukusu posoliti i pobiberiti. Preko mesa premazati kiselu pavlaku pa rasporediti tanko sečene režnjeve pečenice, a preko posuti rendanim kačkavaljem. Prekriti ostatkom tost hleba, umakanim u smesu od jaja i mleka. Posoliti i pobiberiti. Pokriti aluminijumskom folijom, pa staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 250C. Peći 40 minuta, skloniti zatim foliju, smanjiti temperaturu na 200C, pa peći još 15 minuta. Ostaviti da se skroz ohladi, a zatim premazati pavlakom i posuti seckanim peršunom. Pre sečenja ostaviti da se dobro ohladi u frižideru, najbolje preko noći.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.