Čokoladni mafini

Comment

Food blogosfera Poslastice i kolači
Čokoladni mafini

Čokoladni mafini

Potreban materijal:

1 jaje
180g brašna
30g kakaoa
100ml + 2 kašike ulja
200ml mleka
1/2 kašičica sode bikarbone
1/2 kašičica praška za pecivo
200g čokolade za kuvanje
120g šećera

glazura

60g čokolade za kuvanje
1 kašika ulja

Priprema:

Čokoladu otopiti u šerpici. Pomešati brašno, šećer, kakao, sodu bikarbonu i prašak za pecivo u posudi za mešanje. Posebno umutiti jaje, ulje i mleko. Sjediniti obe mase pa dodati otopljenu čokoladu. U kalup za mafine staviti papirnate korpice, pa sipati masu. Ne sipati skroz do kraja. Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 20 minuta, ako su kalupi plići, ako je dublji kalup (kao što je bio moj u obliku srca) onda peći još 5 minuta duže. Najbolje je proveriti čačkalicom. Kada se prohlade, preliti ih glazurom od čokolade, pripremljenom uobičajeno. Ukrasiti po želji.


Isprobano sa stranice (Facebook grupe) Miljin kuvar.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.