Hrskava bamija (okra) iz rerne

2 Replies

Food blogosfera Predjela i međujela
Hrskava bamija (okra) iz rerne

Bamija - okra

Potreban materijal:

300g bamije
5 punih kašika kukuruznog žutog brašna
6 punih kašika prezli
1 kašičica sitne morske soli
pola kašičice mlevenog bibera
pola kašičice dimljene aleve paprike
1 puna kašika parmezana
3 jaja
7-8 kašika kukuruznog ulja

Hrskava bamija (okra) iz rerne

Priprema:

Oprati bamiju, pa je naseckati na manje kolutiće veličine otprilike 1cm.

Bamija - okra

Posebno umutiti jaja sa parmezanom.

U drugoj posudi sjediniti brašno, prezlu, so i začine.

Zagrejati rernu na 220C.

Na pleh za pečenje staviti papir, pa preko papira preliti par kašika ulja i razmazati.

Bamiju prvo umočiti u umućena jaja, a zatim u suvu mešavinu, pa je ređati na pleh za pečenje.

Hrskava bamija (okra) iz rerne

Peći u zagrejanoj rerni 10 minuta, uz povremeno mešanje.

Posle tog vremena preliti sa ostatkom ulja i nastaviti sa pečenjem još 10 minuta.

Zatim smanjiti na 200C i peći još 10 minuta.

Povremeno promešati.

Hrskava bamija iz rerne

Poslužiti toplo sa kečapom kao prilog nekom jelu, po želji.

A može biti i super samostalna grickalica.

Hrskava bamija iz rerne


Sa malim izmenama recept sam videla i isprobala sa bloga „Life Love & Good Food“

Hrskava bamija iz rerne

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.