Krckava tahini baklava

1 Reply

Food blogosfera Slatke pite
Krckava tahini baklava

Krckava tahini baklava

Krckava tahini baklava

Krckava tahini baklava

Potreban materijal:

300g tahinija
500g tankih kora za pitu/baklavu
250g mlevenog lešnika
350g šećera
125g maslaca

Krckava tahini baklava

Krckava tahini baklava

Krckava tahini baklava

Priprema:

Tahini ako je previše čvrst malo otopiti na laganoj vatri, kako bi mogao da se premazuje.

Maslac otopiti posebno.

Uzimati po dve kore za pitu za jedan rolatić.

Na radni sto staviti jednu koru i po čitavoj površini je premazati/poprskati otopljenim maslacem.

Preko staviti drugu koru, pa i nju premazati maslacem, a zatim je premazati i sa otopljenim tahinijem.

Preko posuti sa malo šećera i sa mlevenim lešnicima.

Uviti u čvrst rolat (započeti sa uže strane), pa svaki rolat iseckati na manje komade i ređati na pleh za pečenje.

Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal. Malo maslaca ostaviti kako bi se premazala baklavica pre pečenja.

Peći u rerni zagrejanoj na 180C nekih 25 minuta.

Baklavu posuti šećerom u prahu pre služenja, a i ne mora, po želji.

Krckava tahini baklava


Recept sam videla i sa malim izmenama isprobala sa Instagram profila ferah_kitchen 


Krckava tahini baklavaKrckava tahini baklava

Krckava tahini baklava

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.