Slana pita od hleba

Wednesday, December 2nd, 2009

pita-od-starog-hleba

Potreban materijal:

1 vekna bajatog hleba
200ml tomatina
250gr struganog kačkavalja ili tvrdog domaćeg sira
3 jaja
3dcl mleka
so, aleva paprika, biber
maslac po potrebi
senf

Priprema:

Vatrostalnu posudu premažite maslacem i obložite hlebom seckanim na sitne kockice. Preko hleba stavite tomatino i pospite sir. Umutite dobro jaja, dodajte mleko, so, alevu papriku po ukusu, malo senfa i biber, sve dobro promešajte, pa prelijte preko hleba. Odozgo poređajte listiće maslaca. Stavite u pećnicu zagrejanu na 175C i pecite oko pola sata dok pita ne porumeni.

Ovaj recept sam pronašla u kuvaru “Hiljadu i jedan recept narodnih kuhinja” Selene Mostarac.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .......

O AUTORU


  1. T and T
    03.12.2009 at 10:09

    Ovo je jako zgodno za rješiti se starog kruha i dobiti mali obrok.
    Što je to tomatino?

  2. Vera
    03.12.2009 at 11:04

    Radila sam prvi put popara pita od mamajac i mnogo mi se svidelo,Praviću i ovu,jer moji slabo jedu hleb pa ga uvek imam vika!

  3. Gaga
    03.12.2009 at 14:30

    Tomatino je paradajz pire :)

  4. mignonne
    03.12.2009 at 21:11

    Svidja mi se, nego moracu ubuduce da recepte pregledam po danu…ovako odmah ogladnim!;)))

  5. Тон-мајстор
    27.08.2010 at 21:05

    Па, ово и није пита, већ је пре “колач”, али је свеједно сјајна ствар.

    Узео сам себи слободу и додао “пицолике” садржаје у њу, те је овај слани колач необично успео! Избацио сам алеву паприку, а додао прашку шунку и домаћи оригано.

    Што се печења тиче, ипак је било 40 минута на 180 Ц, да баш порумени, али је свеједно остала мека и сочна. Свако зна своју рерну најбоље.

    Деца се радују, а и отац, кувар-аматер.

    Поздрав!

  6. Gaga
    27.08.2010 at 23:23

    Bogami ja za tebe ne bih rekla da si kuvar amater :) al’ dobro, ako ti tako kažeš. :) Vidiš, nisam je skoro pravila, mogla bih sad da napravim i sa tvojim izmenama, sa sigurnošću znam da neću da joj nađem manu.

Ostavite komentar