Hleb sremuš

12 Replies

Posna predjela Testo
Hleb sremuš

Hleb sremuš

Potreban materijal:

Veza sremuša
250g oštrog brašna
250g integralnog brašna
malo brašna za radni sto
2 kašičice soli
2 kašike ulja
20g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
200ml mlake vode

Hleb sremuš

Priprema:

Sitno seckani sremuš staviti u posudu za mešanje i pomešati sa oštrim i integrlanim brašnom. Dodati dve kašičice soli i dve kašike ulja. U mlaku vodu staviti izmrvljeni kvasac i jednu kašičicu šećera. Ostaviti na toplom mestu da naraste. Kada kvasac nadođe, staviti ga u brašno i zamesiti testo. Ostaviti umešeno testo da odstoji nekih 20 minuta, pa ga ponovo premesiti na pobrašnjeni radni sto i staviti u podmazan pleh. Ostaviti da odstoji još pola sata da odstoji, a onda staviti u rernu i peći na 220C nekih pola sata.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

12 comments

  1. Jeca0404

    Nisam nikada probla sermus, ali verujem da je hleb sa njim ukusan. Moje pitanje nema veze sa ovim receptom, ali se nadam da ces mi odgovoriti. Jako mi se svidjaju tvoji After Eight minjoni i planiram da ih napravim, ali ni ja ne mogu da nadjem listice zelatina, posto sam procitala da si umesto njih stavljala zelatin u kesicama, zanima me koliko si stavila kesice? Inace pomno pratim tvoj blog i odusevljena sam receptima!

  2. Gaga Post author

    Jeco, ja sam pravila minjone po Monikinom receptu, sa bloga “Sweet Sensation”.
    Monika mi je tada objasnila da ova količina u listićima odgovara negde meri od 15gr ovog našeg u prahu. Znači, jedna ipo kesica.
    Hvala ti na komplimentima za recepte, drago mi je da svraćaš na Grne.
    Pozdrav!

  3. melrose

    Napokon da saznam kako se TO zove kod nas:) Ovdje je jako popularno zove se Baerlauch i upravo mu je sezona. Dok nisam doselila u Njemacku nisam znala da postoji:)

  4. Gaga Post author

    Sezona mu je april-maj, nije već za jelo kad počne da cveta. Dobro da si otkrila šta je tamo i kako ga zovu. Mada iskrena da budem, verujem da ga ljudi tamo i stranci uopšte cene više nego mi ovde. No, popravlja se situacija, moram priznati.

  5. Tadeja

    Imate sve tih recepata sa sremušem, pogotovo ti i to odličnih, a ja i dalje nemam blage veze kako to izgleda 🙁
    Ovo mora da je izvanredno!

  6. Gaga Post author

    Joj, da si mi samo bliže da znaš da bih ti poslala. Ovako verujem da baš ne bi stiglo do tebe u normalnom stanju. 🙂
    Ukucaj u pretraživač da vidiš kako izgleda.

  7. Tadeja

    Ma jesam Gago, ali ne prepoznajem :(, odnosno ja to nikad nigdje nisam uživo vidjela. U svakom slučaju ne pojavljuje se i nisam viđala u kraju gdje se ja motam!
    I hvala na dobroj volji! 🙂

  8. jasnakg

    Vrlo često posećujem sajt moje Grne. Recepti su odlični! Sve pohvale!
    Htela sam da pitam, sa čime se najbolje slaže ovaj hleb sa sremušem.
    Inače od skoro sam počela da koristim sremuš ali samo u salati.
    Pozdrav!

  9. Gaga Post author

    Hvala Jasna! Drago mi je da svraćate na Grne i da Vam se dopadaju recepti. I ja sam tek ove godine sremuš počela da spremam na drugačije načine, a da to nije samo kao salata. Primetili ste i sami da sam ovog meseca baš imala par recepata sa sremušem. Ovaj hleb sam bila poslužila onako vruć za večeru sa kiselim mlekom, malo propržene slaninice i prženim jajima. Iskreno, nama je to tad baš leglo. 🙂

  10. minaapis

    Gago, predivan hleb. BRAVO!!!
    Odusevljeni smo svi u kuci. Juce sam ga pekla. Bravo i za ideju i za recept!!!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *