Slani korneti

6 Replies

Food blogosfera kuVarijacije Testo
Slani korneti

Slani korneti

Potreban materijal:

150ml mleka
150ml vode
3 kašike ulja
1 1/2 kašičica soli
20g svežeg kvasca
30g šećera
500g brašna

za premazivanje

1 jaje
3 kašike mleka

susam, mak

Slani korneti

Priprema:

U mlako mleko staviti kvasac sa malo šećera i ostavite da naraste, nekih 10 minuta. U brašno dodati sve ostale sastojke i nadošli kvasac. Zamesiti glatko testo i ostaviti na toplom mestu da se masa udvostruči, nekih 20 minuta. Kada je testo naraslo, izručiti ga na radni sto posut brašnom i premesiti ga, pa podeliti na osam delova. Ostaviti da testo odstoji još nekih 10 minuta. Svaku lopticu razvući u traku “glistu”( što je traka duža, biće veći kornet) i umotati fišek. Premazati umućenim jajetom sa mlekom, posuti susamom ili makom. Ostaviti odstoji 20 minuta. Peći u rerni zagrejanoj na 180C 30-35 minuta, dok ne postanu zlatni. Kornete puniti po želji.

Recept je isproban sa bloga “MAGIČNA OKLAGIJA” u sklopu igrice za blogere kulinare, “kuVarijacije”.

Napomena: Na blogu kod Snežane možete videti uputstvo kako da napravite kornete-modle, potrebne za pripremu ovog recepta.

Originalni recept

Print Friendly
loading...

6 comments

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *