Gurmanska salata u fišecima od testa

Comment

Predjela i međujela
Gurmanska salata u fišecima od testa

Sponzorisani post

FINO Serbia

FINO aluminijumska folija

Potreban materijal:

500g smrznutog lisnatog testa
1 jaje
malo mleka i ulja za premazivanje
crni susam za posipanje

Fil

oko 600g sitnog (krem) kravljeg sira
150g kisele pavlake sa 20% mm
100g majoneza
50g očišćenog praziluka
100g zelenih maslina
vezica svežeg peršuna
200g dimljene pečenice
2 kuvana jajeta
so, mleveni crni biber po ukusu
2 kašičice tucane slatka paprike

Gurmanska salata u fišecima od testa

Priprema:

Uz pomoć tanjeg kartona ili hamera formirati četiri veća fišeka. Svaki fišek zatim umotati FINO aluminijumskom folijom. U pleh za pečenje staviti FINO papir za pečenje.

FINO aluminijumska folija

Odleđeno lisnato testo rastanjiti uobičajeno, pa seći na trakice dimenzija oko 1cm. Od svakog dela testa otprilike izađu 8 trakica.

Zagrejati rernu na 200C.

FINO aluminijumska folija

Podmazati uljem aluminijumsku foliju kojom su uvijeni fišeci. Delove testa motati oko fišeka i gotove ređati na pleh. Umutiti jaje sa malo mleka i ulja, pa pomoću četkice premazati formirane fišeke od testa, a zatim posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni 40 minuta, dok lepo ne porumene.

Gurmanska salata u fišecima od testaGurmanska salata u fišecima od testa
Staviti u posudu za mućenje sir, pavlaku i majonez, pa sve lepo promešati i sjediniti. Po ukusu dodati so i biber.

Praziluk i zelene masline sitno naseckati, kao i pečenicu i kuvana jaja.
Sitno naseckati i peršun. Sjediniti sve sa sirom. Staviti da odstoji u frižider.

Pečene fišeke ostaviti da se ohlade, pa svaki napuniti pripremljenim filom od sia.

Gurmanska salata u fišecima od testa

Napomena: Ne morate praviti velike fišeke, možete formirati i manje, po vašoj želji i potrebi. Takođe i velike fišeke možete seći na manje komade – kriške. Ali, ako pravite manje, onda morate seći testo u pola manje nego za velike.

Gurmanska salata u fišecima od testa

#VasRazlogZaOsmeh

loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *