Potreban materijal:
4 srednja jaja
200g mekog žutog kukuruznog brašna
230g integralnog pšeničnog brašna
200g feta sira
200ml gazirane mineralne vode sobne temperature
10g praška za pecivo
1 kašičica soli
150ml ulja
200ml mleka
130g obarenog, oceđenog i naseckanog livadskog zelja
Priprema:
Jaja umutiti penasto mikserom, zatim dodati vodu, mleko, uje i lagano dodavati obe vrste brašna sa dodatkom soli.
Kada je masa lepo sjedinjena, dodati izmrvljeni feta sir i zelje. Promešati.
Masu sipati u pleh dimenzija 28cm, podmazan uljem i posut brašnom.
Posuti susamom pre pečenja, po želji, nije obavezno.
Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C oko 3o minuta.
Poslužiti uz prilog po želji.
loading...
