Pohovane palačinke sa livadskim zeljem i sirom

Comment

Predjela i međujela
Pohovane palačinke sa livadskim zeljem i sirom

Pohovane palačinke sa livadskim zeljem i sirom

Potreban materijal:

12 palačinki (pripremiti ih uobičajeno)

100g obarenog, oceđenog i iseckanog livadskog zelja
250g feta sira
150g kisele pavlake sa 20% mm
malo seckanog svežeg vlašca
biber i mešavina suvog začina po ukusu

za pohovanje

meko žuto kukuruzno brašno po potrebi
prezle po potrebi
2 jaja

Pohovane palačinke sa livadskim zeljem i sirom

Pohovane palačinke sa livadskim zeljem i sirom

Pohovane palačinke sa livadskim zeljem i sirom

Priprema:

Smesu za palačinke umutiti uobičajeno po receptu po kom inače praktikujete, pa ih ispeći takođe uobičajeno. Neka budu samo za nijansu deblje.

Zelje, sir, pavlaku i začine izmešati posebno i lepo sjediniti.

Na svaku palačinku stavljati otprilike punu kašiku nadeva (ne razmazivati po celoj površini), pa zaviti prvo bočne krajeve, a onda uviti palačinku uobičajeno. Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal.

Svaku nadevenu palačinku prvo uvaljati u kukuruzno brašno, zatim u umućena jaja i na kraju prezlu, pa po minut-dva pohovati u prelom ulju, uobičajeno.

Palačinke vaditi na papirni ubrus, kako bi upio višak masnoće.

Poslužiti uz prilog po želji.

Pohovane palačinke sa livadskim zeljem i sirom

Pohovane palačinke sa livadskim zeljem i sirom

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.