Sočna pita sa višnjama i borovnicama

Comment

Slatke pite
Sočna pita sa višnjama i borovnicama

 

Sočna pita sa višnjama i borovnicama

Potreban materijal:

1/2kg kora za pitu
1/2kg mešavine višanja i borovnica (sveže ili smrznute)
8 jaja
8 kašika šećera
4 kašika brašna
4 kašika pšeničnog griza
10g vanilin šećera
10g praška za pecivo
400gr šećera
1/2L vode

malo ulja za prskanje kora

Sočna pita sa višnjama i borovnicama

Priprema:

Umutiti penasto jaja sa 8 kašika šećera i vanilin šećerom.

Dodati zatim lagano mešajući brašno, griz i prašak za pecivo. Sve lepo sjediniti.

Pet kora poređati jednu preko druge. Malo ih poprskati uljem.

Preko poređanih kora rasporediti mešavinu voća (smrznuto predhodno odmrznuti i ocediti).

Preko voća preliti sa malo fila od umućenih jaja.

Ponovo staviti pet kora, voće i fil.

Ponavljati dok ima materijala. Otprilike bude 4 reda.

Peći u zagrejanoj pećnici na 200C 15 minuta, a zatim prekriti folijom i peći još 30 minuta.

Sočna pita sa višnjama i borovnicama

Pečenu pitu ohladiti, pa preliti vrućim prelivom.

Preliv:

400gr šećera i 1/2l vode skuvati kao za baklavu u sirup.

Ohlađenu pitu iseći na kocke i preliti sirupom.

Pita je sve lepša i sočnija kako duže stoji.

Sočna pita sa višnjama i borovnicama

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.