Kapućino torta

Potreban materijal:

2l mleka
20 kašika šećera
200g pudinga od vanile
500g maslaca
200g šećera u prahu
oko 600g Petit Beure keksa
100g eurokrema
10 čokoladnih krem bananica
2 kesice kapućina sa aromom vanile
250 ml slatke pavlake

Priprema:

Od date količine mleka odvojiti 500ml i skloniti sa strane, tim mlekom kvasiti keks kod filovanja. 1,5l mleka staviti u lonče sa šećerom, a zatim u drugo, manje lonče staviti puding i preliti sa malo hladnog mleka iz većeg lončeta, pa razmutiti uobičajeno kako ne bi bilo grudvica. Kada mleko provri, smanjiti temperaturu, sipati razmućeni puding i skuvati kašicu. Kuvanu kašicu ostaviti da se skroz ohladi. Čokoladne bananice sitno naseckati. Maslac umutiti sa šećerom u prahu i sve sjediniti sa ohlađenim pudingom. Fil podeliti na tri dela. U jedan deo dodati seckane krem bananice, u drugi deo dodati eurokrem, a u treći deo dodati kapućino prah i svaki fil posebno lepo sjediniti mikserom. Na poslužavnik naređati keks predhodno ukvašen u mlako mleko. Keks ređati u formaciju 5×4. Preko staviti fil sa bananicama, pa ponovo poređati keks, staviti fil sa eurokremom, ponovo keks i na kraju fil sa kapućinom. Slatku pavlaku umutiti uobičajeno i nafilovati tortu. Pre sečenja ostaviti da se stegne u frižideru.