Rafaelo torta bez pečenja

Comment

Food blogosfera Torte
Rafaelo torta bez pečenja

Rafaelo torta bez pečenja

Potreban materijal:

Kora

100g maslaca
200g mlevenog keksa „Petit beure“

Krem

500ml slatke pavlake
150g šećera u prahu
100g otopljene bele čokolade
300g mlevenih napolitanki sa vanilom
150g kokosovog brašna

Glazura

200g bele čokolade

Rafaelo torta bez pečenja

Priprema:

Maslac otopiti uobičajeno.
Izmešati ga sa mlevenim keksom i sve dobro izraditi da se dobije mrvičasta masa.

Kalup dimenzija probližno 26cm obložiti sa svih strana papirom za pečenje.

Sipati mrvičastu masu u kalup i dobro sve izravnati, formirajući koru.
Ostaviti u frižider da se hladi dok se priprema krem.

Slatku pavlaku malo umutiti mikserom pa dodati šećer u prahu. Umutiti uobičajeno.

Na pari otopiti belu čokoladu uobičajeno. Kada se čokolada prohladi, sipati je u umućenu slatku pavlaku, pa umutiti i sjediniti mikserom. Zatim dodati mlevene napolitanke, pa i njih sjediniti mikserom. Na kraju dodati kokosovo brašno, pa ga ručno varjačom sjediniti sa masom.

Masu sipati preko kore u kalup i ravnomerno rasporediti.
Tortu ostaviti u frižider na dva sata da se krema stegne.

Za glazuru na pari otopiti belu čokoladu uočičajeno, pa je sipati preko kreme i lepo rasporediti.

Odozgo ukrasiti po želji.

Tortu opet staviti u frižider na tri sata da se dobro ohladi pre vađenja iz kalupa i sečenja.

Rafaelo torta bez pečenja


Tortu sam sa manjim izmenama pravila po receptu sa bloga „Recepttura“


Rafaelo torta bez pečenjaRafaelo torta bez pečenja

loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.