Karamel alva torta

Comment

Torte
Karamel alva torta

Karamel alva torta

Potreban materijal:

500ml slatke pavlake
400g milerama
300g karamelizovanog kondenzovanog mleka
500g alve (obične)
200g ovsenog integralnog suvog keksa

potrebno je još

oko 250g piškota
300ml mleka
4 kašika šećera
čokoladne mrvice za ukrašavanje

Karamel alva torta

Karamel alva torta

Karamel alva torta

Priprema:

Umutiti slatku pavlaku sa mileramom, ali ne skroz, čisto da se malo ujednači i sjedini. Dodati karamelizovano kondenzovano mleko i sve zajedno sjediniti.

Alvu naseckati nožem, a keks samleti, pa oba sastojka dodati u predhodnu smesu i sve lepo izmešati i sjediniti špatulom.

Ostaviti u frižideru do filovanja.

U odgovarajućoj šerpici gde će se potapati piškote, staviti šećer i otopiti ga na vatri do karamela, dok ne promeni boju, pa smanjiti temperaturu, dodati mleko i kuvati dok se karamelizovani šećer ne rastopi i ne dobije se karamel mleko. Malo ga prohladiti pa u njemu kvasiti piškote pre ređanja na pleh.

Tortu filovati na plehu kome se skida stranica, dimenzija 26cm.

Na dno pleha poređati jedan red piškota, predhodno kvašenih u karamel mleku.

Preko piškota rasporediti polovinu pripremljenog fila.

Preko fila rasporediti drugi deo piškota i drugi deo fila.

Tortu odozgo posuti čokoladnim mrvicama i ostaviti da odstoji u frižideru pre sečenja, najbolje preko noći.

Karamel alva torta

Karamel alva torta

loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.